Cuisine
L'équipe de chefs vietnamiens remporte la médaille d'argent au Global Chefs Challenge 2026
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C'est la première fois que le Vietnam a une équipe de chefs participant à la finale mondiale du concours Global Chefs Challenge 2026.
La feuille a un nom étrange, devenant une spécialité célèbre lorsqu'elle est cuisinée avec de la viande de buffle
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Bien que le nom puisse facilement être confondu, ce type de feuille est une spécialité du peuple Muong du Nord-Ouest. Lorsqu'il est combiné avec de la viande de buffle, le plat dégage une saveur aigre fraîche, plus on en mange, plus on est nostalgique.
Un café comme un "jardin de conte de fées" attire les clients à Hanoï
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Le café du vieux quartier en face de la cathédrale de Hanoï impressionne de nombreux touristes nationaux et internationaux.
Siroter avec la soupe aigre de poisson dìa des habitants de Quảng Ngãi
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Quảng Ngãi - Soupe aigre de poisson dìa rustique et douce, rappelant le repas de famille des chaudes journées d'été.
Les clients font la queue pendant une heure, parcourent plus de 20 km pour manger du bò bía du patron étrange
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Pour découvrir le plat de bœuf bía du patron qui a autrefois rendu beaucoup de gens curieux du passé, de nombreux clients doivent attendre une heure entière pour que leur tour arrive.
La tendance "Stand banh mi" fait fureur et comment le banh mi vietnamien conquiert le monde
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Des milliers de vidéos "Stand banh mi" se propageant sur TikTok font que le banh mi vietnamien continue de faire sensation auprès des touristes internationaux.
Découvrez un restaurant de riz subventionné qui recrée la vie "de nos ancêtres" au cœur de Quang Ninh
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Quang Ninh - Bien qu'il n'ait ouvert qu'il y a plus de six mois, le restaurant de riz subventionné a ramené les clients à la vie "de leurs ancêtres" à travers l'espace et les objets anciens.
Les Singapouriens se disputent sur la liste des restaurants de riz au poulet Michelin
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La liste des meilleurs restaurants de riz au poulet à Singapour publiée par la Guide Michelin suscite de vives controverses sur les réseaux sociaux par les habitants eux-mêmes.
Les vermicelles d'escargots, les gâteaux aux crevettes et la cuisine à Phu Tay Ho attirent les touristes
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Hanoï - Phủ Tây Hồ est considéré comme un lieu de conservation des saveurs culinaires typiques de Hanoï, les plus remarquables étant le bún ốc et le bánh tôm.
Miss Thiên Ân et Kỳ Duyên s'extasient devant la ciboulette chinoise sauce sauce sauce de poisson braisée
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Sur sa page personnelle, Miss Thiên Ân a partagé sa joie de pouvoir manger à nouveau la célèbre ciboulette chinoise sauce sauce sauce de poisson braisée de la cuisine de l'Ouest.
6 plats appréciés par de nombreux touristes lorsqu'ils viennent à Hanoï
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Parallèlement à l'importation et à l'interaction culinaire de nombreuses régions, Hanoï est devenue une destination avec de nombreux plats délicieux et uniques au choix des touristes.
Manger du poisson-chat grillé avec des légumes sauvages au milieu d'U Minh Hạ
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Ca Mau - Au milieu de la forêt de cajeputiers d'U Minh Ha, le poisson-chat grillé apporte un esprit libre et débridé, que les touristes n'oublieront jamais.
Plateau de banh cuon nocturne à Cat Ba
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Il y a des régions où les gens viennent pour le beau paysage, puis restent pour des choses très petites. Cát Bà est un tel endroit.
Bánh tằm bì Ngan Dừa, un plat que les touristes devraient découvrir lorsqu'ils viennent dans l'Ouest
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Cà Mau - Si vous avez l'occasion de visiter le marché Ngan Dừa (commune de Hồng Dân), les touristes ne doivent pas manquer le bánh tằm bì Ngan Dừa - un plat rustique des habitants de l'Ouest.
Tombé amoureux du plat populaire de rouleaux de printemps de hareng à Phan Thiet
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De plat rustique dans le repas des pêcheurs, les rouleaux de printemps au hareng sont devenus un point fort culinaire à essayer pour quiconque voyage à Phan Thiet.
À l'intérieur du célèbre "royaume de la sauce de poisson" dans l'Ouest
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An Giang - Le marché de Chau Doc est considéré comme le "royaume de la sauce de poisson" célèbre dans l'ouest avec des centaines de types de sauces de poisson spéciales qui attirent les clients de près et de loin.
La raison pour laquelle les touristes occidentaux sont fascinés par le café au lait glacé de rue au Vietnam
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Non seulement célèbre pour sa saveur riche, le café au lait glacé offre également aux visiteurs une expérience de culture culinaire de rue intéressante que l'on ne trouve qu'au Vietnam.
La raison pour laquelle les nouilles mélangées à de la sauce soja noire sont caractéristiques de la cuisine coréenne
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La combinaison de nouilles moelleuses, de sauce de soja noire brillante et de légumes rafraîchissants a créé un attrait irrésistible pour les nouilles mélangées à de la sauce de soja noire.
Avant de venir au Vietnam pour manger du bún chả, l'ancien président américain a rendu le sushi "hot"
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Le restaurant de sushis Sukiyabashi Jiro est devenu le centre d'attention lorsque l'ancien président américain Barack Obama s'est arrêté pour manger avec l'ancien Premier ministre japonais Shinzo Abe.
La cuisine suédoise et les plats attrayants, les touristes devraient essayer de les découvrir
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La cuisine suédoise est attrayante avec des boulettes de viande, du saumon salé, des gaufrettes à la cannelle et des plats imprégnés de l'empreinte culturelle nordique.
