Cuisine
Bánh mì bột lọc, un plat populaire qui fait la mémoire des convives de Quảng Trị
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Sans être sophistiqué en termes de forme, le bánh mì bột lọc impressionne par sa combinaison apparemment simple mais harmonieuse de bánh mì, bánh bột lọc et sauce de trempage.
10 plats délicieux à essayer absolument en venant à Hué
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Si vous avez l'occasion de venir à Hué, les touristes devraient prendre le temps de déguster des plats célèbres et populaires pour ressentir pleinement les caractéristiques uniques de cette région.
Hô Chi Minh-Ville a un autre lieu de rendez-vous pour le tourisme culinaire végétarien à la fin du mois d'août
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Se déroulant pendant 7 jours au parc Bình Phú, le Festival de la gastronomie végétarienne de Hô Chi Minh-Ville 2026 devrait attirer plus de 350 000 touristes.
Visite du chef vietnamien découpant du thon rouge rouge d'une valeur de près d'un milliard de dongs en provenance du Japon
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Le thon rouge pesant près de 220 kg a été transporté par voie aérienne au Vietnam après une vente aux enchères au marché aux poissons de Toyosu, Tokyo, pour un coût total de près d'un milliard de dongs.
Le secret pour retenir les clients du glacier thaïlandais de crème au riz gluant vieux de plus de 40 ans
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Le restaurant de crème glacée au riz gluant avec une saveur traditionnelle et la minutie dans chaque étape ont retenu de nombreuses générations de convives et de touristes lorsqu'ils sont venus à Hanoï.
10 façons uniques de déguster le phở qui fascinent les convives
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Du bol de phở à l'eau au phở cuốn, phở trộn ou phở bát đá, le bánh phở peut être transformé en de nombreux plats attrayants aux saveurs différentes.
Le bún chả chan cô Hồng est toujours bondé après 3 ans après avoir été nommé par Michelin
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Nommé Michelin pendant 3 années consécutives, le restaurant Bún chả chan est bondé de clients, devenant un lieu de rendez-vous familier tant pour les convives de Hanoï que pour les touristes étrangers.
Le hủ tiếu xá xíu depuis plus de 30 ans retient toujours les touristes internationaux
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Pendant plus de 30 ans, le restaurant de hủ tiếu xá xíu a conservé sa saveur traditionnelle, devenant une étape familière pour de nombreux touristes internationaux venant à Hanoï.
Quand les desserts sucrés deviennent l'art de l'arrangement du goût
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Non seulement un plat de fin de repas, mais aussi un dessert moderne amélioré avec créativité et raffinement, conquérant les convives visuellement.
Entreprises vietnamiennes et allemandes signent un accord de coopération dans le domaine de la distribution de boissons
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Da Nang - Des entreprises vietnamiennes et allemandes signent un accord de coopération dans le domaine de la distribution de boissons, dans le but d'étendre leur marché au Vietnam.
Le phở vietnamien et les fois où son nom a été appelé sur la carte culinaire mondiale
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Des classements culinaires réputés au guide Michelin, le phở affirme de plus en plus sa position de symbole de la cuisine vietnamienne aux yeux de ses amis internationaux.
Hanoï propose d'inventorier et d'examiner les variantes de pho afin de compléter le dossier du patrimoine
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Hanoï accélère la finalisation du dossier demandant à l'UNESCO d'inscrire le "Pho" sur la Liste du patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité.
7 plats délicieux à essayer absolument lors d'un voyage à Phan Thiết
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En parlant de Phan Thiết, beaucoup de gens penseront immédiatement aux fruits de mer frais et délicieux, ou aux plats simples mais riches en saveurs locales.
La première fois qu'ils ont mangé des bánh xèo, les touristes néerlandais ont été surpris par la façon dont ils les ont dégustés
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Les touristes néerlandais sont surpris lors de leur première dégustation de bánh xèo vietnamien, ravis de rouler eux-mêmes le bánh et impressionnés par sa saveur croustillante et parfumée caractéristique.
Le restaurant de riz "fait maison" d'un propriétaire amateur, à plusieurs reprises félicité par Michelin
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Xoi Com est un restaurant figurant sur la liste des nominations Michelin car il est "bon et bon marché". C'est également la 4e fois consécutive que le restaurant est suggéré, bien qu'il ne soit en activité que depuis 7 ans.
Convergence de produits créatifs à base de lotus dans tout le pays au Festival du lotus de Hanoï
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Rassemblant des spécialités et des produits créatifs à base de lotus, le Festival du lotus de Hanoï 2026 offre un espace riche en identité culturelle, honorant la saison du lotus et les valeurs traditionnelles.
Restaurant de pho 4 fois Michelin, les touristes viennent d'atterrir et ont essayé de le déguster
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Le pho ga Nguyet attire les clients depuis de nombreuses années grâce à sa saveur attrayante et savoureuse. Récemment, le restaurant a de nouveau été honoré par Michelin pour la 4e fois.
Des stands d'objets de famille au célèbre plat de mannequins de la rue Hang Bun
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Hanoï - Depuis plus de 30 ans, le restaurant de salade tha la familiale de la rue Hang Bun attire toujours les clients grâce à sa saveur unique.
Une fondue spéciale à Lâm Đồng est magnifiquement décorée, les touristes n'ont pas le cœur de la manger
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Lam Dong a un plat de fondue spécial, associé à l'histoire culturelle des habitants de la région côtière. Le plateau de fondue est présenté de manière accrocheuse, ce qui impressionne les touristes.
Cơm tấm Tri Tôn au cœur de Hô Chi Minh-Ville, fidélisant les touristes avec la saveur de l'Ouest
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Au milieu de la "carte" riche de riz brisé à Hô Chi Minh-Ville, une version de riz brisé d'An Giang suscite l'intérêt de nombreux convives.
