Cuisine
Bánh mì bột lọc, un plat populaire qui fait la mémoire des convives de Quảng Trị
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Sans être sophistiqué en termes de forme, le bánh mì bột lọc impressionne par sa combinaison apparemment simple mais harmonieuse de bánh mì, bánh bột lọc et sauce de trempage.
10 plats délicieux à essayer absolument en venant à Hué
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Si vous avez l'occasion de venir à Hué, les touristes devraient prendre le temps de déguster des plats célèbres et populaires pour ressentir pleinement les caractéristiques uniques de cette région.
Hô Chi Minh-Ville a un autre lieu de rendez-vous pour le tourisme culinaire végétarien à la fin du mois d'août
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Se déroulant pendant 7 jours au parc Bình Phú, le Festival de la gastronomie végétarienne de Hô Chi Minh-Ville 2026 devrait attirer plus de 350 000 touristes.
Visite du chef vietnamien découpant du thon rouge rouge d'une valeur de près d'un milliard de dongs en provenance du Japon
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Le thon rouge pesant près de 220 kg a été transporté par voie aérienne au Vietnam après une vente aux enchères au marché aux poissons de Toyosu, Tokyo, pour un coût total de près d'un milliard de dongs.
Le secret pour retenir les clients du glacier thaïlandais de crème au riz gluant vieux de plus de 40 ans
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Le restaurant de crème glacée au riz gluant avec une saveur traditionnelle et la minutie dans chaque étape ont retenu de nombreuses générations de convives et de touristes lorsqu'ils sont venus à Hanoï.
Gros plan sur les plats spéciaux présentés par les chefs Michelin
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Des plats combinant des ingrédients locaux créatifs, le Guide Michelin 2026 montre que la tendance culinaire haut de gamme met de plus en plus l'accent sur la sophistication et la différence.
Qu'en est-il du restaurant de soupe de poisson-chat de Hung Yen sélectionné par Michelin?
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La chaleur maximale à Hanoï a fait que le seul restaurant de soupe de poisson-chat de Hung Yen figurant sur la liste Michelin Selected 2025 n'est plus aussi bondé qu'avant.
4 plats de petit-déjeuner sont des symboles de la cuisine de Hai Phong qui retient toujours les touristes
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Hai Phong n'est pas seulement attrayante par son paysage, mais elle retient également les touristes avec des plats de petit-déjeuner typiques, imprégnés de saveurs et d'identité de la ville portuaire.
Les touristes occidentaux adorent le bánh cuốn artisanal qui a été honoré par Michelin à Hanoï pendant 3 ans
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De nombreux touristes étrangers font toujours la queue avec plaisir pour déguster des plats de bánh cuốn chauds au restaurant honoré par la Guide Michelin.
Découverte de la célèbre ruelle nem chua du vieux quartier de Hanoï
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Hanoï - Les nem chua frits dorés et parfumés servis avec de la sauce chili épicée et sucrée ont créé un attrait particulier, retirant les clients au milieu du vieux quartier animé.
9 plats délicieux et célèbres à essayer absolument en venant à Ha Long
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Quang Ninh - Non seulement possède une merveille naturelle mondiale, Ha Long retient également les touristes par un paradis culinaire extrêmement spécial.
Un chef Michelin explique comment manger du pho, beaucoup de gens commettent des erreurs sans le savoir
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Les chefs Michelin pensent que pour ressentir pleinement la saveur du pho, il est parfois plus important de réduire les opérations familières.
Dégustez la saveur de bœuf chaud "unique en son genre" sur l'île de Phu Quy
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Lâm Đồng - Le bœuf chaud est une spécialité à la fois délicieuse et bon marché que les touristes doivent absolument découvrir lorsqu'ils mettent les pieds sur la belle île de Phú Quý.
Un chef de Hanoï remporte 2 médailles de bronze au concours culinaire thaïlandais
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L'équipe de chefs de Hanoï a remporté avec brio 2 médailles de bronze au Thailand Ultimate Chef Challenge 2026, laissant sa marque sur la scène culinaire internationale.
Dégustez la fondue de raie au bambou aigre au goût authentique de la région côtière de Vung Tau
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Hô-Chi-Minh-Ville - La fondue de raie au goût aigre et léger, le poisson sucré et moelleux est toujours une expérience à essayer dont les touristes se chuchotent à l'oreille chaque fois qu'ils visitent Vũng Tàu.
Un stand de thé à 70 000 VND/tasse conserve la saveur de l'enfance de la génération 8X
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Une tasse de che thập cẩm pleine d'ingrédients, un goût sucré et léger familier non seulement rafraîchit l'été mais réveille également les souvenirs d'enfance de la génération 7X-8X.
La "spécialité donnée par le ciel" à Cao Bằng est un plat rafraîchissant qui attire les clients chaque été
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Avec une saveur fraîche et facile à manger et une couleur noire caractéristique, la spécialité de Cao Bằng est devenue un choix familier pour de nombreuses personnes pour se rafraîchir pendant les journées chaudes.
Kem Tràng Tiền devient une "station de refroidissement" par un temps de 40 degrés Celsius à Hanoï
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La glace Trang Tien est un plat rafraîchissant familier pour les habitants de la capitale.
Comment se rafraîchir par temps ensoleillé à 40 degrés Celsius à Hanoï pour les touristes internationaux
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L'été à Hanoï avec des vagues de chaleur maximales atteignant 40 degrés Celsius pourrait être un véritable "défi" pour les touristes internationaux.
Les gâteaux folkloriques à déguster en venant dans l'Ouest
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Les touristes peuvent facilement trouver des types de gâteaux folkloriques sur les marchés de l'Ouest, la saveur sucrée vous la rappellera à jamais.
