Cuisine

Bánh mì bột lọc, un plat populaire qui fait la mémoire des convives de Quảng Trị

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Sans être sophistiqué en termes de forme, le bánh mì bột lọc impressionne par sa combinaison apparemment simple mais harmonieuse de bánh mì, bánh bột lọc et sauce de trempage.

10 plats délicieux à essayer absolument en venant à Hué

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Si vous avez l'occasion de venir à Hué, les touristes devraient prendre le temps de déguster des plats célèbres et populaires pour ressentir pleinement les caractéristiques uniques de cette région.

Hô Chi Minh-Ville a un autre lieu de rendez-vous pour le tourisme culinaire végétarien à la fin du mois d'août

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Se déroulant pendant 7 jours au parc Bình Phú, le Festival de la gastronomie végétarienne de Hô Chi Minh-Ville 2026 devrait attirer plus de 350 000 touristes.

Visite du chef vietnamien découpant du thon rouge rouge d'une valeur de près d'un milliard de dongs en provenance du Japon

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Le thon rouge pesant près de 220 kg a été transporté par voie aérienne au Vietnam après une vente aux enchères au marché aux poissons de Toyosu, Tokyo, pour un coût total de près d'un milliard de dongs.

Le secret pour retenir les clients du glacier thaïlandais de crème au riz gluant vieux de plus de 40 ans

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Le restaurant de crème glacée au riz gluant avec une saveur traditionnelle et la minutie dans chaque étape ont retenu de nombreuses générations de convives et de touristes lorsqu'ils sont venus à Hanoï.

Manger du poisson-chat grillé avec des légumes sauvages au milieu d'U Minh Hạ

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Ca Mau - Au milieu de la forêt de cajeputiers d'U Minh Ha, le poisson-chat grillé apporte un esprit libre et débridé, que les touristes n'oublieront jamais.

Plateau de banh cuon nocturne à Cat Ba

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Il y a des régions où les gens viennent pour le beau paysage, puis restent pour des choses très petites. Cát Bà est un tel endroit.

Bánh tằm bì Ngan Dừa, un plat que les touristes devraient découvrir lorsqu'ils viennent dans l'Ouest

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Cà Mau - Si vous avez l'occasion de visiter le marché Ngan Dừa (commune de Hồng Dân), les touristes ne doivent pas manquer le bánh tằm bì Ngan Dừa - un plat rustique des habitants de l'Ouest.

Tombé amoureux du plat populaire de rouleaux de printemps de hareng à Phan Thiet

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De plat rustique dans le repas des pêcheurs, les rouleaux de printemps au hareng sont devenus un point fort culinaire à essayer pour quiconque voyage à Phan Thiet.

À l'intérieur du célèbre "royaume de la sauce de poisson" dans l'Ouest

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An Giang - Le marché de Chau Doc est considéré comme le "royaume de la sauce de poisson" célèbre dans l'ouest avec des centaines de types de sauces de poisson spéciales qui attirent les clients de près et de loin.

La raison pour laquelle les touristes occidentaux sont fascinés par le café au lait glacé de rue au Vietnam

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Non seulement célèbre pour sa saveur riche, le café au lait glacé offre également aux visiteurs une expérience de culture culinaire de rue intéressante que l'on ne trouve qu'au Vietnam.

La raison pour laquelle les nouilles mélangées à de la sauce soja noire sont caractéristiques de la cuisine coréenne

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La combinaison de nouilles moelleuses, de sauce de soja noire brillante et de légumes rafraîchissants a créé un attrait irrésistible pour les nouilles mélangées à de la sauce de soja noire.

Avant de venir au Vietnam pour manger du bún chả, l'ancien président américain a rendu le sushi "hot"

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Le restaurant de sushis Sukiyabashi Jiro est devenu le centre d'attention lorsque l'ancien président américain Barack Obama s'est arrêté pour manger avec l'ancien Premier ministre japonais Shinzo Abe.

La cuisine suédoise et les plats attrayants, les touristes devraient essayer de les découvrir

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La cuisine suédoise est attrayante avec des boulettes de viande, du saumon salé, des gaufrettes à la cannelle et des plats imprégnés de l'empreinte culturelle nordique.

Un chef international raconte comment apporter des plats locaux à Hanoï

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À Hanoï, de plus en plus de chefs étrangers choisissent de s'engager à long terme, apportant des saveurs culinaires locales pour servir les convives locaux.

Xá bấu de l'Ouest - un plat qui oblige les visiteurs de loin à épeler son nom

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Xá bấu - un plat de radis mariné typique de l'Ouest, rustique mais savoureux, à la fois un plat familier dans les repas de campagne et suscitant la curiosité des touristes de loin.

5 plats vietnamiens nommés parmi les meilleurs plats du monde en 2026

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En 2026, de nombreux plats vietnamiens continuent d'affirmer leur attrait en figurant dans le Top Taste Atlas et en étant visités et dégustés par des dirigeants internationaux.

Restaurant de gâteaux grillés "hit", les clients acceptent de faire la queue pendant une heure pour déguster

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Hanoï - Un petit restaurant de bánh nướng au milieu de la vieille ville qui fait que les convives font patiemment la queue pendant une heure juste pour goûter.

Plateau de poulets sauvages de toutes sortes, riz lam aux feuilles de magenta de Sa Pa rend les touristes fascinés

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À Sa Pa, dégustez un plateau de poulet sauvage, du riz lam aux feuilles de magenta - la saveur riche des montagnes et des forêts qui fascine les convives.

Pagode Bánh Xèo unique, point lumineux du tourisme spirituel de la région de Thất Sơn

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An Giang - Monastère zen Đông Lai (pagode Phật Nằm) également connu sous le nom de coutume: Pagode Bánh Xèo. L'intersection des croyances et de la vie a créé un point lumineux pour le tourisme spirituel.