Cuisine
Bánh mì bột lọc, un plat populaire qui fait la mémoire des convives de Quảng Trị
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Sans être sophistiqué en termes de forme, le bánh mì bột lọc impressionne par sa combinaison apparemment simple mais harmonieuse de bánh mì, bánh bột lọc et sauce de trempage.
10 plats délicieux à essayer absolument en venant à Hué
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Si vous avez l'occasion de venir à Hué, les touristes devraient prendre le temps de déguster des plats célèbres et populaires pour ressentir pleinement les caractéristiques uniques de cette région.
Hô Chi Minh-Ville a un autre lieu de rendez-vous pour le tourisme culinaire végétarien à la fin du mois d'août
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Se déroulant pendant 7 jours au parc Bình Phú, le Festival de la gastronomie végétarienne de Hô Chi Minh-Ville 2026 devrait attirer plus de 350 000 touristes.
Visite du chef vietnamien découpant du thon rouge rouge d'une valeur de près d'un milliard de dongs en provenance du Japon
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Le thon rouge pesant près de 220 kg a été transporté par voie aérienne au Vietnam après une vente aux enchères au marché aux poissons de Toyosu, Tokyo, pour un coût total de près d'un milliard de dongs.
Le secret pour retenir les clients du glacier thaïlandais de crème au riz gluant vieux de plus de 40 ans
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Le restaurant de crème glacée au riz gluant avec une saveur traditionnelle et la minutie dans chaque étape ont retenu de nombreuses générations de convives et de touristes lorsqu'ils sont venus à Hanoï.
Les plats délicieux à essayer absolument lors d'un voyage sur l'île de Phu Quy
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Cet été 2026, si vous avez l'occasion de visiter l'île de Phu Quy, les touristes doivent absolument bombarder avec tous ces plats délicieux.
100 plats les moins bien notés d'Asie du Sud-Est
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Le célèbre magazine culinaire TasteAtlas vient de publier la liste des "100 plats les moins bien notés d'Asie du Sud-Est", dans laquelle le hon BTWi thaïlandais est en première position.
Top 7 des plats populaires à essayer lors d'un voyage à Vũng Tàu
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La cuisine de Vung Tau n'est pas sophistiquée et fleurie, mais conquiert les convives par la fraîcheur des produits et le prix extrêmement abordable.
Tăng Thanh Hà déguste des escargots français célèbres
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Sur sa page personnelle, Tang Thanh Ha a partagé un moment de dégustation du célèbre plat français - les escargots.
Miss Ngọc Hân est ravie de découvrir la spécialité bánh cuốn chả mực à Hạ Long
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Bánh cuốn chả mực est le premier plat que Miss Ngọc Hân a dégusté lorsqu'elle a mis les pieds à Hạ Long (Quảng Ninh).
Restaurant de bún chả que tre traditionnel spécial dans le vieux quartier de Hanoï
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Le bún chả kẹp tre est depuis longtemps devenu une saveur familière pour les Hanoïens. La viande est sertie avec des bâtonnets de bambou grillés sur du charbon de bois, créant un parfum caractéristique pour le plat.
L'exposition New Viet Dairy Expo rassemble 1 600 invités de restaurants et d'hôtels
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L'exposition New Viet Dairy Expo 2026 rassemble plus de 1 600 invités ainsi que de nombreux chefs et experts culinaires nationaux et étrangers à Hô Chi Minh-Ville.
L'équipe de chefs vietnamiens remporte la médaille d'argent au Global Chefs Challenge 2026
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C'est la première fois que le Vietnam a une équipe de chefs participant à la finale mondiale du concours Global Chefs Challenge 2026.
La feuille a un nom étrange, devenant une spécialité célèbre lorsqu'elle est cuisinée avec de la viande de buffle
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Bien que le nom puisse facilement être confondu, ce type de feuille est une spécialité du peuple Muong du Nord-Ouest. Lorsqu'il est combiné avec de la viande de buffle, le plat dégage une saveur aigre fraîche, plus on en mange, plus on est nostalgique.
Un café comme un "jardin de conte de fées" attire les clients à Hanoï
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Le café du vieux quartier en face de la cathédrale de Hanoï impressionne de nombreux touristes nationaux et internationaux.
Siroter avec la soupe aigre de poisson dìa des habitants de Quảng Ngãi
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Quảng Ngãi - Soupe aigre de poisson dìa rustique et douce, rappelant le repas de famille des chaudes journées d'été.
Les clients font la queue pendant une heure, parcourent plus de 20 km pour manger du bò bía du patron étrange
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Pour découvrir le plat de bœuf bía du patron qui a autrefois rendu beaucoup de gens curieux du passé, de nombreux clients doivent attendre une heure entière pour que leur tour arrive.
La tendance "Stand banh mi" fait fureur et comment le banh mi vietnamien conquiert le monde
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Des milliers de vidéos "Stand banh mi" se propageant sur TikTok font que le banh mi vietnamien continue de faire sensation auprès des touristes internationaux.
Découvrez un restaurant de riz subventionné qui recrée la vie "de nos ancêtres" au cœur de Quang Ninh
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Quang Ninh - Bien qu'il n'ait ouvert qu'il y a plus de six mois, le restaurant de riz subventionné a ramené les clients à la vie "de leurs ancêtres" à travers l'espace et les objets anciens.
Les Singapouriens se disputent sur la liste des restaurants de riz au poulet Michelin
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La liste des meilleurs restaurants de riz au poulet à Singapour publiée par la Guide Michelin suscite de vives controverses sur les réseaux sociaux par les habitants eux-mêmes.
