Cuisine
L'équipe de chefs vietnamiens remporte la médaille d'argent au Global Chefs Challenge 2026
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C'est la première fois que le Vietnam a une équipe de chefs participant à la finale mondiale du concours Global Chefs Challenge 2026.
La feuille a un nom étrange, devenant une spécialité célèbre lorsqu'elle est cuisinée avec de la viande de buffle
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Bien que le nom puisse facilement être confondu, ce type de feuille est une spécialité du peuple Muong du Nord-Ouest. Lorsqu'il est combiné avec de la viande de buffle, le plat dégage une saveur aigre fraîche, plus on en mange, plus on est nostalgique.
Un café comme un "jardin de conte de fées" attire les clients à Hanoï
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Le café du vieux quartier en face de la cathédrale de Hanoï impressionne de nombreux touristes nationaux et internationaux.
Siroter avec la soupe aigre de poisson dìa des habitants de Quảng Ngãi
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Quảng Ngãi - Soupe aigre de poisson dìa rustique et douce, rappelant le repas de famille des chaudes journées d'été.
Les clients font la queue pendant une heure, parcourent plus de 20 km pour manger du bò bía du patron étrange
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Pour découvrir le plat de bœuf bía du patron qui a autrefois rendu beaucoup de gens curieux du passé, de nombreux clients doivent attendre une heure entière pour que leur tour arrive.
Le restaurant de banh duc nong a Hanoï depuis un demi-siecle preserve les souvenirs de nombreuses generations
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Hanoï - Le restaurant de banh duc chaud depuis plus de 50 ans a marque le cœur de nombreux habitants de la capitale par sa saveur ancienne et rustique.
Jimin et Jungkook de BTS montrent leur plongee en mer a Da Nang en mangeant des specialites populaires
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Jimin et Jungkook de BTS ont vecu des experiences interessantes lors d'un voyage a Da Nang en juin 2025.
La bouillie se de Ha Mo - specialite de la bouillie cuisinee a la cuillere du village au centre-ville de Hanoï
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Hanoï - Chao se Ha Mo est une specialite villageoise liee a l'histoire et a la culture de la region d'O Dien a l'ouest de la capitale Van Xuan ancienne.
Faites la queue pour regarder le gia gio et deguster le cha que haut de gamme de 120 kg
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L'experience de regarder le gia gio a la main de deguster du cha que pesant 120 kg attire de nombreux touristes au Festival de la culture culinaire de Hanoï 2025.
Mam co Bat Trang - de la cuisine traditionnelle a l'attrait du tourisme artisanal
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Hanoï - Non seulement celebre pour sa ceramique mais le village de Bat Trang attire egalement les touristes par sa cuisine traditionnelle avec des tables traditionnelles racontant des histoires culturelles de longue date.
Le week-end degustez des centaines de specialites celebres de Hanoï
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Le Festival de la culture culinaire de Hanoï 2025 est un rendez-vous attrayant ce week-end avec environ 60 stands presentant la cuisine de Hanoï et de certaines localites.
Bol de soupe aux nouilles de Soc Trang
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Peut-être qu'au Vietnam ce plat est l'expression la plus évidente de l'unité entre les ethnies : Bún num-chooc heo quay dans le quartier de Sóc Trăng (province de Cần Thơ).
La beauté masculine fait sensation avec un moment de dégustation de thé abordable au marché de Bến Thành
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L'actrice Lâm Bách Hoành attire l'attention en partageant une photo d'elle mangeant du thé au marché de Bến Thành (Hô Chi Minh-Ville).
Les spécialités populaires du Vietnam dans le top 100 des plats les plus délicieux du monde 2026
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Taste Atlas publie la liste des 100 meilleurs plats du monde en 2026 dans laquelle la cuisine vietnamienne figure avec le phở bò et le bún bò du Sud.
La tiết canh vịt entre de manière inattendue dans le top des spécialités les plus délicieuses du monde
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Le Tiết canh vịt le bún măng vịt et la bouillie de canard de canard vietnamiens apparaissent dans la liste des 50 meilleurs plats de canard au monde basée sur les votes des convives.
Jennifer Phạm est retournée en Chine juste pour manger du thon écrémé
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Miss Asie aux États-Unis 2006 Jennifer Phạm a été ravie de partager le moment où elle a mangé des haricots sales en Chine.
La'mère paresseuse' Song Ji Hyo a été choquée lorsqu'elle a mangé un hột vịt lộn à Hô Chi Minh-Ville
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Dans l'émission culinaire et touristique 'Mợ ngố' khen ngon! l'actrice Song Ji Hyo a effectué un tournage de plusieurs jours à Hô Chi Minh-Ville et a mangé un hột vịt lộn.
Des dizaines de milliers d'invites vivent le Festival international de la culture culinaire 2025
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Pres de 20 000 visiteurs ont participe a l'experience au Festival international de la culture culinaire 2025 les 22 et 23 novembre a Hanoï.
La liste des specialites a ne pas manquer en hiver a Hai Phong
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L'hiver a Hai Phong deviendra plus chaleureux lorsque vous degusterez un bol de bun ca epice avec de la bouillie epicee et de la soupe de canard... chaude.
Festival unique honorant l'ancien the Shan Tuyet a Suoi Giang
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Lao Cai - Le 22 novembre a Suoi Giang commune de Van Chan le festival de the Shan Tuyet de la province de Lao Cai 2025 s'est officiellement ouvert sur le theme 'Le the sur le nuage'.
