Cuisine
Bánh mì bột lọc, un plat populaire qui fait la mémoire des convives de Quảng Trị
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Sans être sophistiqué en termes de forme, le bánh mì bột lọc impressionne par sa combinaison apparemment simple mais harmonieuse de bánh mì, bánh bột lọc et sauce de trempage.
10 plats délicieux à essayer absolument en venant à Hué
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Si vous avez l'occasion de venir à Hué, les touristes devraient prendre le temps de déguster des plats célèbres et populaires pour ressentir pleinement les caractéristiques uniques de cette région.
Hô Chi Minh-Ville a un autre lieu de rendez-vous pour le tourisme culinaire végétarien à la fin du mois d'août
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Se déroulant pendant 7 jours au parc Bình Phú, le Festival de la gastronomie végétarienne de Hô Chi Minh-Ville 2026 devrait attirer plus de 350 000 touristes.
Visite du chef vietnamien découpant du thon rouge rouge d'une valeur de près d'un milliard de dongs en provenance du Japon
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Le thon rouge pesant près de 220 kg a été transporté par voie aérienne au Vietnam après une vente aux enchères au marché aux poissons de Toyosu, Tokyo, pour un coût total de près d'un milliard de dongs.
Le secret pour retenir les clients du glacier thaïlandais de crème au riz gluant vieux de plus de 40 ans
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Le restaurant de crème glacée au riz gluant avec une saveur traditionnelle et la minutie dans chaque étape ont retenu de nombreuses générations de convives et de touristes lorsqu'ils sont venus à Hanoï.
La bouillie Banh Hoi évoque des souvenirs de la région côtière de Phu Yen
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Dak Lak - Gâteau à la bouillie de riz - un plat de petit-déjeuner unique de Phu Yen dont le nom est curieux.
La mousse de ruisseau - une spécialité unique des montagnes et des forêts de Sơn La
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Sơn La - À partir d'ingrédients rustiques des sources, la mousse verte est transformée par les habitants des hauts plateaux en de nombreux plats uniques, portant la saveur des montagnes et des forêts du Nord-Ouest.
Déguster des bánh xèo et des nem lụi au cœur de Hanoï
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Le bánh xèo doré, croustillant, combiné au nem lụi grillé à la citronnelle parfumée, offre une expérience culinaire unique au milieu de la ville de Hanoï.
4 spécialités de montagnes et de forêts célèbres du peuple Thaï à Pu Luong
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Thanh Hóa - Si vous êtes un passionné de gastronomie, les touristes ne peuvent pas manquer les spécialités attrayantes lors du voyage à Pù Luông.
Des vermicelles de riz mélangés à des calamars uniques à Hanoï, les clients font la queue pendant une demi-heure pour avoir une table
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Hanoï - Le restaurant de vermicelles de riz mélangés à des calamars dans la ruelle Trung Yên impressionne par son garniture de calamars séchés frits croustillants et originaux, toujours bondé de clients.
L'histoire du ruoc et l'attrait inexplicable de la cuisine de Quang Ngai
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Quảng Ngãi - Ruốc de mer au prix de seulement 20 000 VND/kg. C'est un plat de mer rustique et mémorable, en raison de sa saveur douce et délicieuse, facile à préparer.
Spécialité de don de Quảng Ngãi - un cadeau de campagne dont le nom est difficile à deviner
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En parlant de cuisine de Quảng Ngãi, on ne peut pas ignorer le don. Un plat rustique et bon marché, mais suffisamment puissant pour que quiconque le mange une fois le manque.
En venant à Quảng Ngãi, ne manquez pas la spécialité de poisson niên d'un demi-million de dongs 1 kg
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Quảng Ngãi - Sans épices sophistiquées, le poisson niên grillé conquiert toujours les convives par sa douceur naturelle, sa richesse et son arôme caractéristique.
Les coordonnées culinaires thaïlandaises attirent les clients ce week-end à Hanoï
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Hanoï - Le festival Thai Festival 2026 offre aux visiteurs l'occasion de découvrir la saveur culinaire du pays des pagodes d'or en plein cœur de la capitale.
Beignets de Hué originaux au cœur de Hanoï
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Au milieu de Hanoï, un petit restaurant au goût de Huế retient les clients avec des plats rustiques, typiques du centre du Vietnam.
Restaurant de pho Michelin à Hanoï vieux de plus de 30 ans, vendant du pho au cœur de bœuf coûteux
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Hanoï - Récompensée dans la liste Michelin Bib Gourmand, Phở Khôi Hói impressionne par son pho au cœur de bœuf et son bœuf croustillant unique.
Changer d'air le week-end pour manger grillé dans un bosquet de bambous à la périphérie de Hanoï
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Hanoï - Le week-end, les gourmets retournent à Dong Anh pour déguster de la viande grillée au bambou afin de "changer d'air".
Le marché gastronomique spécial rassemble plus de 500 spécialités à Hô Chi Minh-Ville
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Hô Chi Minh-Ville - Dans la soirée du 26 mars, le Festival de la culture culinaire et des plats délicieux Saigontourist Group 2026 s'est ouvert, répondant aux besoins de visite et de dégustation culinaire des habitants.
3 collations à Hanoï pour les jours de transition saisonnière
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Hanoï - Sans fioritures, les plats rustiques deviennent un choix idéal pour dissiper la sensation de chaleur des jours de transition de fin de printemps et de début d'été.
Trấn Thành félicite les clients qui critiquent le bánh tráng trộn
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Le chariot de bánh tráng trộn sur la rue Nguyễn Trãi (quartier Cầu Ông Lãnh, Hô Chi Minh-Ville) suscite des controverses sur les prix après son apparition dans la série culinaire de Trấn Thành.
