Cuisine
L'équipe de chefs vietnamiens remporte la médaille d'argent au Global Chefs Challenge 2026
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C'est la première fois que le Vietnam a une équipe de chefs participant à la finale mondiale du concours Global Chefs Challenge 2026.
La feuille a un nom étrange, devenant une spécialité célèbre lorsqu'elle est cuisinée avec de la viande de buffle
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Bien que le nom puisse facilement être confondu, ce type de feuille est une spécialité du peuple Muong du Nord-Ouest. Lorsqu'il est combiné avec de la viande de buffle, le plat dégage une saveur aigre fraîche, plus on en mange, plus on est nostalgique.
Un café comme un "jardin de conte de fées" attire les clients à Hanoï
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Le café du vieux quartier en face de la cathédrale de Hanoï impressionne de nombreux touristes nationaux et internationaux.
Siroter avec la soupe aigre de poisson dìa des habitants de Quảng Ngãi
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Quảng Ngãi - Soupe aigre de poisson dìa rustique et douce, rappelant le repas de famille des chaudes journées d'été.
Les clients font la queue pendant une heure, parcourent plus de 20 km pour manger du bò bía du patron étrange
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Pour découvrir le plat de bœuf bía du patron qui a autrefois rendu beaucoup de gens curieux du passé, de nombreux clients doivent attendre une heure entière pour que leur tour arrive.
Bat canh bon bon morceau delicieux du Nord-Ouest
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Lorsqu'ils sont servis par les Thaïs de la region du Nord-Ouest les clients du centre-ouest pourront certainement deguster le plat pa pinh top (ca chep nuong) le nhua pho (thit sun bam goi la chuoi nuong) le trau gac bep...
Les 3 restaurants chics de Hanoï pour un rendez-vous memorable le 20 octobre
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Hanoï - De nombreux hotels et restaurants offrent aux convives une fete culinaire speciale dans un espace romantique offrant une experience inoubliable.
La ville de Hai Phong construira une marque de ville culinaire a travers un celebre circuit gastronomique
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Hai Phong - Le matin du 16 octobre le Departement de la culture des sports et du tourisme a organise une conference de sensibilisation et de formation pour ameliorer la qualite des produits touristiques et culinaires de rue.
La specialite de canard Co Lung celebre dans l'ouest de Thanh Hoa
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Thanh Hoa - La viande de canard Co Lung est celebre comme une specialite savoureuse et attrayante pour les touristes chaque fois qu'ils viennent a Pu Luong.
La chef française revele le top 9 des restaurants delicieux a deguster a Da Nang
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Da Nang - Le Chef Olivier Corti est passionne par la cuisine de Da Nang et affectionne particulierement les restaurants de rue comme le restaurant Ba Ro, les nouilles Quang Co Sau, les crepes Ba Duong...
Un tour du marche de Hoi An pour deguster toutes les specialites folkloriques
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Da Nang - Avec ses caracteristiques architecturales et culinaires locales le marche de Hoi An devient un lieu ou de nombreux touristes nationaux et etrangers viennent decouvrir.
Contemplez le banh tam epice
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La cuisine de la region de l'Ouest fluvial n'est pas seulement diversifiee et riche en matieres premieres locales mais aussi tres unique avec des plats que l'on ne trouve pas ailleurs comme le banh tam qui porte l'air d'une vie rustique et simple.
U Minh Ha Parc national: la fleur a base de plantes est dans le ciel
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A la frontiere du bout du monde de Ca Mau le parc national d'U Minh Ha est un joyau ecologique precieux.
La specialite du banh Trung thu grille au feu de bois de la tribu Giay
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Au milieu des montagnes et des forets de Bat Xat la famille de l'ethnie Giay preserve toujours la tradition de la Trung thu avec des banh nuong artisanaux parfumes.
Jus de pasteque frais dans le village de Dak Lak
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Dak Lak - Au milieu de la vaste foret de soleil et de vent la pasteque d'eau de riz du peuple Ede a une saveur speciale qui captive quiconque l'a goûtee.
Ta dinh phong est tombe amoureux du pain vietnamien, et a mange et a averti une chose
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L'acteur Ta Dinh Phong n'a pas cache son interet pour deguster du pain vietnamien a Hong Kong en Chine.
Banh deo trung muoi prix 600 000 VND/paire les clients sont prets a attendre toute la semaine pour acheter
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Le banh deo aux œufs sales de la saison de l'automne-hiver de cette annee suscite un grand interet de la part des gourmets.
Conjoints sucres uniquement vendus en paires a Bac Ninh
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Banh phu the du vieux village de Dinh Bang (quartier de Tu Son Bac Ninh) est sophistique dans sa fabrication. La specialite symbolise l'amour et le bonheur familial.
La specialite brille au concours culinaire de Ca Mau
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Ca Mau - Le matin du 28 septembre sur la place Hung Vuong quartier de Bac Lieu province de Ca Mau s'est deroule le concours Chef talentueux presentant 'La culture culinaire de Ca Mau'.
Qu'est-ce qui rend le banh mi'reine' a Hoi An surnomme le meilleur au monde?
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Da Nang - Boutique de pain "Queen" a Hoi An attire un grand nombre de touristes du matin au soir.
