Vestiges d'un temple associé à la légende de Thất Sơn
Située dans le quartier de Tinh Bien, au milieu de l'espace légendaire de la région de That Son (province d'An Giang), la pagode Banh Xeo porte en elle une profondeur historique et une couleur spirituelle particulière. En 1959, le vénérable Thich Thien Dao a inauguré la montagne après une période de pratique dans une grotte de pierre sur la montagne Cau.
La pagode est située au pied de la montagne Cau avec des matériaux simples, jusqu'en 1962, une statue de Bouddha Nirvana d'environ 6 m de long a été érigée, formant le nom de "pagode du Bouddha allongé".
Après la guerre et les bouleversements, la pagode n'était pas seulement un lieu d'activités religieuses, mais aussi un point de ravitaillement et de traitement pour les pauvres.
Après 1991, la pagode a été reconstruite de manière spacieuse, devenant un point d'appui spirituel pour les bouddhistes de loin et de près.
Aujourd'hui, le sanctuaire principal est décoré solennellement avec les Trois Mondes Bouddha dorés, les bas-reliefs des Dix-huit Arhats, ainsi qu'un espace vert frais et paisible.
Dans l'ensemble, l'élément "spirituel" de la région de Thất Sơn - un lieu qui contient de nombreuses légendes populaires - augmente encore l'attrait pour les pèlerins.
Des jours de pleine lune à la "marque" de la pagode Bánh Xèo
Le nom "pagode Bánh Xèo" n'est pas le nom officiel, mais s'est formé naturellement dans la tradition orale des habitants et des touristes.
Auparavant, la pagode était connue sous le nom de pagode Phật Nằm, mais depuis que l'activité de distribution de bánh xèo végétarien est maintenue régulièrement, le nom est progressivement devenu familier.
Selon le temple, la fabrication de bánh xèo a été initiée vers 2006, lorsque le Vénérable Thích Thiện Chí était encore abbé.
Initialement, l'activité n'a lieu que les jours de pleine lune, les 29 et 30 du calendrier lunaire, lorsque les bouddhistes viennent au temple pour faire des offrandes, puis font ensemble des gâteaux pour régaler les invités.
Progressivement, le nombre de personnes venant au temple a augmenté, non seulement les jours fériés mais aussi les jours ordinaires.
À partir de là, le temple a décidé de maintenir le déversement de bánh xèo chaque jour.
En moyenne, environ 800 à 1 000 gâteaux sont fabriqués, ce qui augmente considérablement le week-end et les grandes fêtes.
C'est à partir de cette simplicité initiale qu'une "marque" unique est née - non pas par la promotion, mais par la diffusion naturelle du cœur humain.
Le foyer du cœur" - une expérience unique du tourisme spirituel
Dans l'enceinte de la pagode, la cuisine de pâtisserie est l'endroit le plus animé. Deux artisans principaux sont assis devant la rangée de fours disposés en arc avec 9 à 10 poêles en fonte, effectuant en continu les étapes: étaler la pâte, ajouter la garniture, surveiller le feu, retourner la pâtisserie. Sous la chaleur du poêle à bois et la fumée épaisse, le travail se déroule toujours de manière rythmique, sans arrêt.
Derrière, les habitants et les touristes font la queue en ordre pour recevoir les gâteaux. Dans la salle à manger, des légumes crus sont préparés, la sauce de trempage est juste ce qu'il faut.
Chaque portion de bánh xèo végétarien doré et croustillant, servie avec des légumes frais, apporte une sensation à la fois rustique et chaleureuse.
Chaque bánh est une partie du travail méticuleux des mains et des gouttes de sueur de la chaleur des foyers rouges, mais pour les bouddhistes - bénévoles, le travail de versement de bánh xèo est une grande joie car il apporte satisfaction aux bouddhistes - touristes.
Dans le tableau du tourisme spirituel d'An Giang, la pagode Bánh Xèo apporte une approche différente.
Si de nombreuses destinations sont associées à des légendes et des rituels, alors cet endroit crée une empreinte par des actions concrètes: partager et servir inconditionnellement.
Le modèle de distribution gratuite de bánh xèo n'est pas seulement une activité caritative, mais aussi une création à double valeur - à la fois diffuser l'esprit de compassion du bouddhisme et contribuer à enrichir les produits touristiques locaux.
C'est ainsi que l'on libère les atouts du tourisme spirituel de la région de Thất Sơn - un endroit qui n'a pas seulement des paysages et des légendes, mais aussi des histoires vivantes sur les gens.
La combinaison d'un espace sacré, d'un trésor de légendes et d'une expérience culturelle pratique a aidé le monastère zen de Dong Lai à devenir une étape spéciale.
