Cuisine
Bánh mì bột lọc, un plat populaire qui fait la mémoire des convives de Quảng Trị
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Sans être sophistiqué en termes de forme, le bánh mì bột lọc impressionne par sa combinaison apparemment simple mais harmonieuse de bánh mì, bánh bột lọc et sauce de trempage.
10 plats délicieux à essayer absolument en venant à Hué
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Si vous avez l'occasion de venir à Hué, les touristes devraient prendre le temps de déguster des plats célèbres et populaires pour ressentir pleinement les caractéristiques uniques de cette région.
Hô Chi Minh-Ville a un autre lieu de rendez-vous pour le tourisme culinaire végétarien à la fin du mois d'août
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Se déroulant pendant 7 jours au parc Bình Phú, le Festival de la gastronomie végétarienne de Hô Chi Minh-Ville 2026 devrait attirer plus de 350 000 touristes.
Visite du chef vietnamien découpant du thon rouge rouge d'une valeur de près d'un milliard de dongs en provenance du Japon
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Le thon rouge pesant près de 220 kg a été transporté par voie aérienne au Vietnam après une vente aux enchères au marché aux poissons de Toyosu, Tokyo, pour un coût total de près d'un milliard de dongs.
Le secret pour retenir les clients du glacier thaïlandais de crème au riz gluant vieux de plus de 40 ans
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Le restaurant de crème glacée au riz gluant avec une saveur traditionnelle et la minutie dans chaque étape ont retenu de nombreuses générations de convives et de touristes lorsqu'ils sont venus à Hanoï.
Concours de plats de poisson uniques au festival du temple Tran, les touristes admirent avec admiration
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Hưng Yên - Le concours de plats de poisson du festival du temple Trần attire un grand nombre d'habitants et de touristes.
La spécialité de la carpe noire dans un hamac frite pendant près de 10 heures dans un festin pour les anciens à Hung Yen
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La spécialité célèbre de la carpe couchée dans un hamac est apparue dans le festin de nourriture pour les anciens du village de Diệc dans la commune de Ngự Thiên, province de Hưng Yên (commune de Tân Hòa, district de Hưng Hà, ancienne province de Thái Bình).
Différences dans le riz au poulet dans les trois régions, c'est une dépendance
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Le riz au poulet du Nord au Sud se transforme de manière inattendue, chaque région a une saveur différente qui fait que plus les convives mangent, plus ils se souviennent.
Que manger lors du festival du printemps de Yen Tu?
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Quang Ninh - Des plats végétariens purs aux spécialités des montagnes et des forêts, la cuisine de Yen Tu offre de nombreux choix intéressants aux touristes de près et de loin.
Le hủ tiếu Mỹ Tho suscite la nostalgie
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Đồng Tháp - Le hủ tiếu Mỹ Tho n'est pas seulement un plat délicieux, mais est également devenu une partie culturelle riche, pour que les habitants de Mỹ Tho qui s'éloignent se souviennent profondément du goût de leur patrie.
Réaction des touristes occidentaux lorsqu'ils mangent du bánh chưng pour la première fois
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Le bánh chưng est devenu un pont culturel, aidant les touristes internationaux à mieux comprendre le Têt Nguyên Đán. La réaction de certains touristes occidentaux lorsqu'ils mangent du bánh chưng est assez intéressante.
Confiture d'aubergine et de pháo transparente et originale pour le Têt
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Il faut jusqu'à deux mois pour faire une fournée de confiture d'aubergines, mais le jeune homme de Long An a quand même décidé de tenter sa chance pour préparer un plat pour la famille pendant le Têt.
Les touristes occidentaux prennent la tendance à manger des galettes de riz trempées dans de la sauce salée pimentée
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Les collations transformées à partir de galettes de riz vietnamiennes reçoivent une grande attention de la part de la communauté des amateurs de cuisine, parmi lesquels de nombreux touristes occidentaux sont curieux de les déguster.
Bánh chưng cốm moelleux et parfumé dans le plateau du Têt
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Le bánh chưng cốm conquiert de nombreuses familles grâce à sa douceur naturelle et à sa couleur vert émeraude accrocheuse.
Manger suffisamment de plats délicieux lors des achats du Têt à la Foire de printemps 2026
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En visitant la foire du printemps 2026, les convives peuvent déguster des centaines de spécialités du Nord au Sud avec des saveurs uniques et des prix abordables.
Điện Biên présente un festin de 27 saveurs uniques
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Điện Biên - Le 8 février, le Département de la culture, des sports et du tourisme de la province a organisé le festival culinaire "27 saveurs culinaires de Điện Biên".
L'arrière-goût du Têt d'autrefois dans le plateau de confiture de Hué
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Dans la maison de Hué pendant les jours précédant le Têt, le plateau de confiture n'est pas seulement destiné à régaler les invités.
Plateau de plats de feuilles du Têt du peuple Muong
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Dans la vie culturelle du peuple Muong, le Têt n'est pas seulement un moment de transition entre l'ancienne et la nouvelle année, mais aussi une occasion importante pour les enfants et petits-enfants de se réunir, de rendre hommage à leurs ancêtres et d'affirmer l'identité communautaire.
La cuisine italienne se mele a la saveur de la mer de Nha Trang
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Khanh Hoa - A partir des ingredients familiers de la cuisine maritime de Nha Trang, c'est le voyage transcontinental de la famille de chefs italiens.
Decembre, faire une marmite pour braiser le carpe noire
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C'est deja le mois de decembre lunaire, un mois ou les jours et les nuits passent comme des chevaux a cheval car des centaines de milliers de taches sont toutes concentrees ici.
