Lors de leur visite d'État au Vietnam du 21 au 24 avril, le président sud-coréen Lee Jae Myung et son épouse Kim Hae Kyung se sont promenés dans la région du lac Hoan Kiem et de la vieille ville de Hanoï. Ici, le couple présidentiel sud-coréen a goûté à une série de plats familiers des Vietnamiens dans la vie quotidienne.
Après avoir visité et visité les boutiques de souvenirs, le couple présidentiel s'est arrêté dans un restaurant de la rue Dinh Liet pour dîner.
Le président et son épouse dégustent du pho cuit et du riz grillé aux cornichons de bœuf. Le bol de pho contient du bœuf mijoté pendant plusieurs heures, servi avec des nouilles pho, des oignons et des herbes aromatiques; la coriandre est séparée pour convenir au goût de la plupart des Coréens.
Tout au long du repas, le président sud-coréen a hoché la tête à plusieurs reprises pour exprimer sa satisfaction, ajoutant du piment frais et du citron vert selon son goût, et a dégusté tout le bol de pho. Ensuite, il a continué à manger du riz frit au bœuf salé - un plat combinant du chou salé et du bœuf frais, qui est apprécié par de nombreux touristes étrangers.
À la fin du dîner, le président Lee Jae Myung a partagé: "J'ai entendu dire qu'au Vietnam, il est difficile d'être déçu dans n'importe quel restaurant et c'est vraiment vrai".
Cette remarque a rapidement attiré l'attention, reflétant son expérience positive avec la cuisine vietnamienne.
Quittant le restaurant, les deux clients ont continué à se promener et à déguster la glace Thủy Tạ - une spécialité de rue de longue date de Hanoï. Ici, ils ont dégusté des glaces traditionnelles et profité de l'atmosphère du lac Hoàn Kiếm.
Ensuite, lors du voyage de découverte de la vieille ville, la délégation s'est arrêtée à un stand de brochettes de viande grillée dans la rue Tô Tịch. Bien que le stand venait de manquer le premier lot de viande à ce moment-là, la délégation attendait toujours que la patronne grille davantage pour déguster. L'image du président Lee Jae Myung apportant avec gentillesse des brochettes de viande à sa femme pour qu'elle les déguste ensemble a fortement impressionné les habitants environnants. De plus, il a également commandé du jus de canne à sucre et l'a bu sur place - une expérience très "rurale".
Après avoir dégusté des plats chauds, la délégation a continué à s'arrêter à un étal de fruits pour goûter au durian - un fruit typique du Vietnam. Le président et son épouse ont mangé directement avec des cuillères et ont invité leurs assistants à déguster ensemble.
De plus, le président a également acheté des durians pour inviter toute la délégation à l'accompagner. Bien que le propriétaire du restaurant ait proposé de les offrir gratuitement, la dame a quand même pris l'initiative de payer.
Tout au long de la promenade, le président et son épouse ont également échangé en permanence avec les habitants. Lorsqu'ils ont été salués en coréen comme "Annyeonghaseyo" ou "Welcome to Vietnam", les deux invités ont répondu en vietnamien "Xin chào" (Bonjour), ont serré la main et se sont battus, créant une atmosphère chaleureuse et amicale.
Les expériences culinaires du président sud-coréen, du pho, du riz frit à la crème glacée, des brochettes de viande grillées, du jus de canne à sucre, du durian... ne reflètent pas seulement la richesse de la cuisine vietnamienne, mais montrent également l'attrait des plats simples. Grâce à cela, l'image du Vietnam apparaît comme une destination conviviale, avec de nombreux plats délicieux, comme l'a commenté le président Lee Jae Myung lui-même.
