Cuisine
Un plat étrange attire les convives à Hanoï
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Bien qu'il n'ait ouvert que depuis 2 mois, le restaurant de la rue Ngo Thi Nham a attiré un grand nombre de clients grâce à son service de plats rares à Hanoï.
Le restaurant de pho cha la xuong song attire les clients grâce à sa saveur particulière
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Le restaurant Pho Cha au 145 Tan Trieu (Hanoï) impressionne par le plat de cha la xuong song avec sa propre saveur, devenant une adresse recherchée par de nombreux clients.
10 façons uniques de déguster le phở qui fascinent les convives
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Du bol de phở à l'eau au phở cuốn, phở trộn ou phở bát đá, le bánh phở peut être transformé en de nombreux plats attrayants aux saveurs différentes.
Le bún chả chan cô Hồng est toujours bondé après 3 ans après avoir été nommé par Michelin
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Nommé Michelin pendant 3 années consécutives, le restaurant Bún chả chan est bondé de clients, devenant un lieu de rendez-vous familier tant pour les convives de Hanoï que pour les touristes étrangers.
Le hủ tiếu xá xíu depuis plus de 30 ans retient toujours les touristes internationaux
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Pendant plus de 30 ans, le restaurant de hủ tiếu xá xíu a conservé sa saveur traditionnelle, devenant une étape familière pour de nombreux touristes internationaux venant à Hanoï.
Le journaliste de National Geographic explore la capitale de la cuisine vegetarienne a Hue
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Daniel Stables suit les guides locaux pour decouvrir l'histoire de la citadelle de Hue manger des specialites et explorer le marche de Dong Ba.
Chao canh du centre chaque region une saveur unique pour retenir les convives
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Le chao canh est un plat familier pour les habitants du centre du Vietnam. Chaque province et ville a sa propre façon de cuisiner pour chaque bol de chao canh riche en identite culinaire locale.
Les experiences culinaires contemporaines au cœur de Hanoï
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La cuisine vietnamienne est confrontee a une vague de changements lorsque les valeurs traditionnelles sont insufflees dans un esprit moderne sans phoi mais plein de force interieure.
Des equipages parfumes parfumes en attente du celebre BAC Ninh
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Le banh te du village de Cho (commune de Yen Phong province de Bac Ninh) n'est que de deux doigts de plus la peau et le garniture sont delicieux et deviennent un cadeau qui fait envie a de nombreux touristes de loin et de pres.
Un restaurant de mien luon traditionnel dans la vieille ville de Hanoï appele par Michelin
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Pres de 40 ans d'association avec le metier de mien luon Mme Vu Thi Lan a transforme une petite epicerie en une adresse culinaire honoree par le Guide Michelin.
Le restaurant de 5 etoiles Michelin a Hanoï a deja ete evalue a 1 point pour... scandale
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Le restaurant Lamai Garden qui a remporte le prix de la Star verte du Guide Michelin 2025 a toujours poursuivi sa propre philosophie humaine.
Un tour du marche de Con pour deguster toutes les specialites de Da Nang
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Da Nang - Cho Con est surnomme le paradis culinaire un lieu qui rassemble de nombreux plats et specialites locales attrayants a ne pas manquer.
Les touristes occidentaux depensent un demi-million de dongs pour manger du pho bo Wagyu a l'aeroport de Tan Son Nhat
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Le touriste occidental qui a deguste le pho bo Wagyu a l'aeroport de Tan Son Nhat (Ho Chi Minh-Ville) a salue la saveur delicieuse malgre le prix eleve.
S'enliser dans le monde eclatant du marche nocturne chinois
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Le marche nocturne chinois reveille tous les sens avec sa saveur caracteristique et son espace culturel traditionnel.
La soupe canh - specialite appelee soupe mais pas soupe
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Quang Tri n'est pas seulement celebre pour ses grottes majestueuses mais attire egalement les touristes par un plat simple et rustique appele chao canh.
Le cafe E De dans une maison ancienne de plus de 100 ans au milieu de Hanoï
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Hanoï - Le cafe dans une maison ancienne de plus de 100 ans dans la rue Chau Long sert non seulement du cafe mais offre egalement une experience d'apprentissage interessante sur la culture E De.
Allez a Hung Yen Ancient Market pour deguster un gateau Tay unique
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Le banh tay est considere comme une specialite du village de Nom (commune de Dai Dong district de Hung Yen) un gateau indispensable lors des fetes et du Tet precedents.
La cuisine rustique au pied de la montagne Nhan a Dak Lak
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Dak Lak - Nui Nhan se distingue non seulement par ses paysages naturels et ses valeurs culturelles mais est egalement impressionnante par la cuisine caracteristique des habitants de la region de Nau.
La specialite du pho kho qu'il faut manger deux fois pour en avoir assez a Gia Lai
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Gia Lai - Pho hai to est un plat transforme plein de creativite et d'attrait du pho traditionnel le pho seche tendre et croustillant servi avec de delicieux bouillons sucres.
Le vieux restaurant de banh uot vieux de plus de 30 ans peu connu a Hue
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Le petit restaurant de banh uot avec de petites assiettes de banh uot de petites tables et chaises et un prix egalement « petit » dans le quartier calme rend les touristes loin de Hue toujours nostalgiques.
