Eau filtrée ou eau de coco
Tout d'abord, l'eau filtrée est la boisson la plus efficace pour aider les reins à filtrer et à éliminer l'acide urique par l'urine.
Les reins sont responsables du filtrage d'environ 70% de l'acide urique dans le corps chaque jour; par conséquent, boire suffisamment d'eau aide à maintenir le flux sanguin et à augmenter l'excrétion d'acide urique par les reins.
De même, l'eau de coco fraîche est également considérée comme une boisson hydratante efficace grâce à sa richesse en électrolytes et en eau, aidant les reins à fonctionner efficacement sans sucre - ce qui est particulièrement important après avoir mangé trop d'aliments salés et d'alcool pendant les jours du Têt.
Jus de cerise ou jus de myrtille
Dans des études récentes, le jus de cerise est souvent mentionné car il contient des anthocyanines - un groupe d'antioxydants puissants, qui peuvent favoriser la réduction de l'acide urique dans le sang et aider à réduire l'inflammation liée à la goutte.
De même, le jus de myrtille sans sucre est également riche en polyphénols et en vitamine C naturelle, ce qui contribue à améliorer les réactions oxydantes et à favoriser l'excrétion par les reins - bien que l'effet soit généralement plus léger que le jus de cerise, il reste un bon choix à ajouter à votre alimentation après le Têt.
Thé au gingembre
Le thé au gingembre est l'une des boissons mentionnées dans de nombreux documents nutritionnels en raison des propriétés anti-inflammatoires et des antioxydants naturels du gingembre.
Le gingembre est également considéré comme une boisson sûre et facile à boire: il suffit de faire infuser quelques tranches de gingembre frais dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes, de boire 1 à 2 verres par jour pour aider à réduire l'inflammation et favoriser l'élimination de l'acide urique.
Jus de concombre
Le concombre a une très forte teneur en eau et contient des flavonoïdes - des substances capables d'aider légèrement à la diurèse. Selon certaines études sur les aliments naturels, les flavonoïdes contenus dans le concombre peuvent inhiber l'enzyme xanthine oxydase - une enzyme qui produit légèrement de l'acide urique, et l'eau de concombre fraîche aide les reins à filtrer l'acide urique plus efficacement lorsque l'hydratation est optimale.
La particularité est que le concombre a un faible indice de purine, ce qui le rend très approprié pour être consommé après un repas de Têt riche en purines tout en favorisant l'excrétion.
Thé vert
De nombreuses études nutritionnelles estiment que le thé vert contient des polyphénols et des flavonoïdes qui ont pour effet de renforcer la fonction d'oxydation-réduction et sont reconnus pour être liés à la réduction de la production d'acide urique dans le corps.
Des études montrent que la consommation régulière de thé vert (environ 2 à 3 tasses par jour, sans sucre) peut augmenter l'efficacité de l'élimination de l'acide urique et réduire les réactions inflammatoires systémiques.
