Le jus de betterave et de graines de chia sont tous deux des aliments familiers dans une alimentation saine. Lorsqu'ils sont combines, ces deux ingredients creent une boisson riche en nutriments, tres appreciee par de nombreux experts en nutrition pour son impact positif sur la sante globale.
Riches sources de nutriments provenant des plantes
Le jus de betterave contient de nombreux mineraux essentiels tels que le potassium, le magnesium, le phosphore, dont le potassium est particulierement important pour la tension arterielle et la fonction musculaire. Chaque verre de jus de betterave peut fournir environ 470 mg de potassium, ce qui aide a soutenir l'activite cardiovasculaire.
Pendant ce temps, les graines de chia sont petites mais tres riches en fibres, en proteines vegetales, en vitamines, en mineraux et en acides gras omega-3. Cette combinaison aide le corps a recevoir de nombreux nutriments essentiels en une petite portion.
Antioxydation, protection des cellules
Le jus de betterave contient de la betalaïne, un groupe de puissants antioxydants, capables de lutter contre l'inflammation et de reduire le stress oxydatif. Les graines de chia sont egalement riches en quercetine et en kaempferol, composes antioxydants benefiques pour la sante metabolique.
Selon Aviv Joshua, expert en nutrition clinique aux Etats-Unis, "un regime alimentaire riche en antioxydants vegetaux aide a reduire l'inflammation chronique, contribuant ainsi a prevenir de nombreuses maladies non transmissibles".
L'un des avantages notables du jus de betterave est sa forte teneur en nitrates. Lorsqu'il penetre dans le corps, le nitrate se transforme en acide nitrique, aidant a dilater les vaisseaux sanguins, a ameliorer la circulation sanguine et a soutenir le controle de la tension arterielle. Des etudes montrent que le jus de betterave peut reduire a la fois la tension arterielle systolique et diastolique.
Les graines de chia ajoutent des omega-3, des graisses saines qui aident a reduire l'inflammation, soutiennent la reduction du cholesterol et des triglycerides, reduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
Soutenir la digestion et controler la glycemie
L'amarante et les graines de chia sont toutes deux riches en fibres. Les fibres aident a ameliorer la motilite intestinale, a reduire la constipation et les ballonnements. En particulier, les graines de chia contiennent beaucoup de fibres solubles, qui, lorsqu'elles sont trempees, prendront la forme d'un gel, aidant a ramollir les selles et a favoriser la digestion.
De plus, l'amarante a un faible indice glycemique, tandis que les graines de chia aident a ralentir l'absorption des glucides, contribuant ainsi a stabiliser la glycemie, un avantage notable pour les personnes a risque de diabete.
Le jus de betterave est faible en calories mais riche en nutriments, combine aux fibres et aux proteines des graines de chia, il aide a creer une sensation de satiete durable, limitant ainsi les surmenages. C'est un choix approprie pour les personnes qui perdent du poids ou qui maintiennent leur poids.
Cependant, les experts rappellent qu'il ne faut pas manger de graines de chia sechees directement car elles peuvent provoquer des ballonnements et un inconfort digestif. Les graines de chia doivent etre trempees dans de l'eau ou du jus avant d'etre utilisees.
En utilisant moderement et correctement, le jus de betterave avec des graines de chia peut devenir une partie utile d'une alimentation saine quotidienne.
C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.
