Le jus de citron est depuis longtemps apprecie par de nombreuses personnes pour son goût rafraîchissant, sa facilite a boire et une serie de louanges pour sa capacite a detoxifier, a favoriser la digestion et a perdre du poids. Cependant, les experts avertissent que boire du jus de citron trop souvent ou trop fort peut causer de nombreux dommages au corps.
Erosion de l'email des dents, risque accru de caries
Selon l'American Dental Association (ADA), le citron a une forte teneur en acide. Lorsque les dents entrent en contact regulier avec l'acide, la couche d'email protectrice externe s'erode, ce qui rend les dents sensibles et faciles a enfoncer. Le Dr Mark Wolff, chef du departement de dentisterie de l'Universite de Dentistry de Pennsylvanie (Etats-Unis), recommande: "Si vous buvez de l'eau citronnee, vous devez la diluer, utiliser un aspirateur et eviter de vous brosser les dents immediatement apres pour reduire le risque de lesion de l'email dentaire".
Irritation gastrique, aggravation du reflux
Le jus de citron est considere par beaucoup comme "l'ami de l'intestin", mais pour les personnes ayant un estomac sensible, ce n'est pas tout a fait vrai. Selon Medical News Today, boire trop de jus de citron peut aggraver des maladies telles que le reflux gastro-œsophagien (GERD). L'acide citrique contenu dans le citron stimule facilement les muqueuses, provoquant des brûlures d'estomac, des nausees, voire des vomissements.
Le professeur associe et docteur John Hunter, expert en gastro-enterologie a l'universite d'Oxford (Royaume-Uni), estime que: "Les personnes ayant des antecedents d'ulceres d'estomac ou de reflux doivent limiter les boissons acides, notamment le jus de citron, surtout lorsqu'elles ont faim".
Risque de bacteries provenant de la peau de citron
De nombreuses personnes ont l'habitude de jeter des tranches de citron, encore vides, dans un verre d'eau. Cependant, une etude publiee dans le Journal of Environmental Health montre que de nombreux echantillons de citrons dans les restaurants contiennent des micro-organismes pathogenes. La peau de citron peut devenir un nid de germes si elle n'est pas lavee ou coupee a mains nues.
Les experts recommandent de presser le jus de citron au lieu de le mettre entier dans un verre, surtout lorsque vous buvez de l'eau dans un lieu public.
Accelerer la chaleur buccale
Pour les personnes souffrant frequemment de fievre buccale, le jus de citron peut etre le declencheur. Une forte acidite rend la zone endommagee dans la bouche plus douloureuse et irritee, prolongeant le temps de guerison. L'American Dental Association note que les fruits de la famille des oranges et des mandarines, s'ils sont consommes en trop grande quantite, peuvent aggraver la fievre buccale.
L'eau citronnee n'est pas mauvaise, le probleme reside dans la dose et la façon d'utiliser. Boire moderement, diluer et ecouter les reactions du corps reste le principe d'or pour proteger la sante a long terme.
C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.
