Pamplemousse
De nombreuses etudes au cours des 10 dernieres annees en particulier le rapport de l'EASL 2023 ont montre que la flavonoïde naringenine du pamplemousse a la capacite de reduire l'hepatite non alcoolique (NAFLD).
Augmentation de l'activite des enzymes d'oxydation des graisses dans le foie ; Reduction de l'accumulation de triglycerides dans les cellules hepatiques.
La vitamine C et les composes antioxydants du pamplemousse aident le corps a eliminer les radicaux libres des facteurs qui endommagent les cellules du foie.
Vous devriez manger 1 a 2 kilos apres le dejeuner ou l'apres-midi pour favoriser un meilleur metabolisme des graisses.
Cereales de pamplemousse
Les haricots contiennent 3 a 4 fois plus de vitamine C que les oranges et les citrons. Selon l'analyse du National Institute of Health (NIH) la vitamine C aide a augmenter la synthese du collagene et favorise la restauration des tissus hepatiques endommages.
Les antioxydants tels que le lycopene et la quercetine reduisent l'hepatite chronique.
Augmenter la resistance et reduire le risque de cirrhose hepatique due a des troubles metaboliques.
Il faut manger les fruits entiers (il faut choisir des types a faible teneur en graines) eviter d'ajouter du sel et du piment pour ne pas augmenter le sodium.
Pomme
Le pectine est un type de fibres present dans les pommes classe par l'OMS dans le groupe des substances qui aident :
Repare le cholesterol dans l'intestin renal reduisant ainsi le fardeau du foie ;
Soutien a l'elimination des metaux lourds et des substances toxiques ;
Stabilisation de la glycemie reduction du risque de cirrhose du foie due au diabete.
Manger une pomme l'apres-midi aide a reduire l'appetit et a stabiliser le metabolisme.
Myrtille
Selon l'American Liver Foundation, les myrtilles contiennent de l'anthocyanine, l'un des composes antioxydants les plus puissants :
Protege les cellules hepatiques des dommages causes par le stress oxydatif ;
Reduit l'inflammation du foie et inhibe la croissance des fibroses hepatiques ;
Soutien a la reduction de la graisse viscerale et facteur d'amelioration de la cirrhose du foie.
Il faut manger directement ou faire des smoothies sans sucre.
Citron
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un fruit beaucoup consomme directement le citron est un 'arbre toxique' familier.
Boire de l'eau citronnee tiede le matin ameliore la circulation intestinale et la digestion des graisses.
La vitamine C aide le foie a lutter contre l'oxydation et a restaurer les tissus endommages.
Ne buvez pas de jus de citron a jeun si vous avez des ulceres d'estomac.
