La confiance s'est formee a partir d'un sentiment de confort
Apres une longue nuit de sommeil le corps tombe dans un leger manque d'eau. Boire un verre d'eau tiede le matin aide a stimuler l'intestin grele a ameliorer la circulation sanguine et a creer une sensation de clarte. Lorsque le citron est ajoute le goût aigre rappelle a beaucoup la purification creant ainsi la conviction que le corps est nettoye.
Cependant selon le Dr Edward Giovannucci medecin et nutritionniste a la Harvard School of Public Health (Etats-Unis) une sensation de meilleure sante ne signifie pas une efficacite biologique particuliere. 'Il n'existe aucune preuve scientifique que le jus de citron chaud ait la capacite de detoxifier ou d'ameliorer la fonction hepatique et renale au-dela de la normale' a-t-il souligne.
Detoxiquer et perdre du poids deux concepts mal compris
L'une des raisons pour lesquelles le jus de citron chaud est populaire est le concept de detoxification. En fait la detoxification est la fonction physiologique inherente au foie et aux reins. Aucun type de boisson y compris le jus de citron ne peut remplacer ou ameliorer ce processus.
De meme le fait que l'eau citronnee aide a perdre du poids rapidement manque de fondement. L'eau citronnee ne fournit presque pas d'energie donc si elle est bue avant les repas les utilisateurs peuvent manger moins. « Ce resultat vient de la consommation d'eau et non de la combustion de graisse par le citron » a analyse le Dr Giovannucci.
Lorsque l'habitude est abusive
Bien qu'il ne soit pas dangereux si elle est utilisee de maniere appropriee l'eau citronnee tiede peut etre risquee si elle est utilisee de maniere incorrecte. Boire de l'eau citronnee trop forte lorsque vous avez faim peut irriter la muqueuse gastrique aggraver le reflux acide. L'acide citrique contenu dans le citron risque egalement de corroder le cartilage dentaire s'il est utilise frequemment sans rincer la bouche.
Les experts recommandent aux personnes souffrant d'une maladie de l'estomac de ne pas considerer l'eau citronnee tiede comme un choix par defaut chaque matin.
L'eau chaude citronnee n'est pas un'medicament miracle' mais elle n'est pas non plus totalement inutile. La valeur reelle de cette habitude reside dans l'aide a former une habitude de boire suffisamment d'eau et de demarrer le corps en douceur au debut de la journee. Lorsqu'elle est sous-estimee par ses effets l'eau chaude citronnee rend facilement de nombreuses personnes subjectives et negligent les elements fondamentaux de la sante.
