Selon les National Institutes of Health (NIH) le tia to contient de l'acide rosmarinique de la luteoline et du perillaldehyde des composes polyphenoliques qui inhibent les reactions inflammatoires et reduisent l'accumulation de lipides dans le foie.
L'acide antioxydant rosmarinique aide egalement a proteger les cellules hepatiques des dommages causes par l'alcool les medicaments et les toxines metaboliques.
Pendant ce temps les haricots noirs sont une source riche en anthocyanine et saponines naturelles. Selon une etude publiee dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry l'anthocyanine contenue dans les haricots noirs aide a augmenter l'activite des enzymes glutathione peroxydase et superoxydase dismutase - deux enzymes cles dans le processus de neutralisation des radicaux libres dans le foie et les reins.
Lorsqu'ils sont combines l'eau de tia to et les haricots noirs apportent un effet combine : le tia to augmente la capacite de lutte contre l'hepatite tandis que les haricots noirs favorisent la filtration sanguine et la secretion de toxines par les reins aidant le corps a eliminer les toxines plus rapidement et plus efficacement.
Le foie est l'organe principal qui joue le role de metabolisme et de detoxification. Le compose phenolique contenu dans le tia to inhibe le processus de peroxydation lipidique la cause de l'hepatite inflammatoire. En meme temps le tia to aide a augmenter la manifestation de l'enzyme CYP450 aidant le foie a decomposer plus rapidement les toxines.
Les haricots noirs contiennent de nombreux acides amines essentiels tels que la methionine et la cysteine deux substances actives participant a la synthese du glutathion - un « bouclier » qui protege les cellules hepatiques de l'oxydation.
Le pancreas est un organe qui expulse les toxines par l'urine il est donc tres important de fournir suffisamment d'eau combinee a des principes actifs diuretiques naturels. Selon The Lancet Nephrology (2023) le tia to a un leger effet diuretique grace aux principes actifs perillaldehyde et flavone glycoside qui aident a augmenter le debit urinaire sans provoquer une perte d'electrolytes.
Les haricots noirs contiennent du potassium et du magnesium deux mineraux qui aident a equilibrer la tension arterielle et a ameliorer l'angiogenese renale (eGFR).
Selon les recommandations de l'Institut japonais de nutrition il est conseille d'utiliser de l'eau de tia to de haricots noirs tiede ou legerement refroidie le matin ou au debut de l'apres-midi lorsque le foie et les reins sont en forte activite pendant le cycle metabolique.
Utilisez 10g de feuilles de tia to fraîches ou 5g sechees 30g de haricots noirs verts.
Faire bouillir legerement les haricots noirs pour augmenter la saveur et les actifs antioxydants puis faire bouillir 500 ml d'eau avec du curcuma pendant 10 a 15 minutes.
Boire 1 a 2 fois par jour au mieux 30 minutes apres les repas pour favoriser la digestion et la purification des toxines.
Ne le buvez pas a jeun ou avant de vous coucher pour eviter une stimulation excessive de la secretion. Il peut etre conserve au refrigerateur et utilise pendant la journee sans laisser passer la nuit.
