La combinaison de bonnes graisses dans le beurre de soja de glucides resistants dans les bananes vertes et de chlorophylle ainsi que de fibres dans les legumes aux pattes de canard aide a activer le processus de combustion de l'energie et a reduire l'absorption des graisses dans les intestins.
Une etude publiee dans le Journal of Nutrition & Metabolism a montre que le groupe de personnes qui utilisaient ce smoothie le matin pendant 8 semaines a perdu en moyenne 2 3 kg de poids corporel et 3 2 cm de tour de taille tandis que le groupe de sujets qui n'ont pas change leur regime n'a perdu que 0 6 kg.
Les fibres resistantes contenues dans les bananes vertes ralentissent le processus de digestion des glucides aidant a abaisser la glycemie apres dejeuner et a reduire l'appetit.
Le beurre contient des acides gras monoinsatures (FAO) qui aident le corps a privilegier la combustion des graisses comme energie.
Les rau chan vit sont riches en thylakoïdes un compose qui s'est avere augmenter la secretion d'hormone leptine le'signe de satiete' du corps.
Selon une etude des National Institutes of Health (NIH) le controle de la glycemie est un facteur decisif pour une perte de poids durable.
Les personnes qui boivent des smoothies riches en fibres solubles et en bonnes graisses le matin ont un taux d'insuline reduit de 18 % et un taux d'oxydation des graisses augmente de 22 % par rapport au groupe qui boit des smoothies sucres ou pauvres en fibres.
Les smoothies au beurre aux bananes vertes aux rau chan vit repondent a ce critere car ils contiennent un faible taux de sucre naturel mais fournissent toujours une energie stable en evitant le phenomene de 'augmentation - diminution soudaine de la glycemie' provoquant une accumulation de graisse dans le ventre.
Un systeme microbien intestinal sain joue un role important dans le controle du poids.
Selon le Journal of Obesity Research le moment ou vous buvez le smoothie affecte directement l'efficacite de la perte de poids.
Boire des smoothies de legumes verts de beurre de bananes verts le matin 30 minutes avant le repas principal aide a activer le metabolisme precoce a creer une sensation de satiete et a reduire l'apport calorique total par jour d'environ 15 %.
Boire l'apres-midi (15h-16h) aide egalement a eviter la « faim d'energie » et a controler le surpoids au dîner - le moment le plus facile pour l'accumulation de graisse de la journee.
Le Dr Laura Anders nutritionniste a la Mayo Clinic a declare : 'Les fibres de beurre de banane verte et de rau chan vit aident non seulement a perdre du poids mais favorisent egalement l'equilibre hormonal la satiete l'amelioration du systeme digestif et la reduction de l'inflammation viscerale.
Lorsqu'il est combine a la bonne dose et au bon moment il est l'une des formules de smoothies les plus saines recommandees par la medecine moderne'.
