Prix du café domestique
Après la forte baisse d'hier, le marché intérieur du café ce matin du 12 février a connu une légère correction à la hausse dans la plupart des localités clés. Cette reprise, bien que modeste, a contribué à consolider le prix du café autour du seuil de 95 500 VND/kg. Selon les enregistrements, le prix d'achat moyen dans toute la région des Hauts Plateaux du Centre atteint actuellement 95 500 VND/kg, en légère hausse de 100 VND/kg par rapport à la séance précédente.
Détails des fluctuations de prix dans les régions:
Đắk Nông (ancien): Continue de maintenir le prix le plus élevé du pays, en augmentant de 100 dongs pour atteindre 95 600 dongs/kg.
Đắk Lắk et Gia Lai: ont tous deux enregistré une augmentation de 200 dongs, achetant actuellement au même niveau de 95 500 dongs/kg.
Lâm Đồng: La plus forte augmentation de la région est de 300 dongs, portant le prix du café vert en vrac ici à 94 300 dongs/kg.
Prix mondiaux du café
Le marché international lors de la dernière séance a enregistré une reprise par rapport à ses plus bas niveaux depuis plusieurs mois. Les deux bourses de Londres et de New York ont clôturé dans le vert grâce à l'activité d'achat compensatoire insuffisante des investisseurs lorsque le Real brésilien a fortement augmenté pour atteindre son plus haut niveau en 1,5 semaine.
Bourse de Londres (Robusta): Après avoir chuté à son plus bas niveau en 6 mois en début de séance, le prix de la Robusta a inversé la tendance avec succès. Le contrat à terme de mars 2026 a augmenté de 16 USD (soit 0,43%), clôturant la séance à 3 759 USD/tonne. La dynamique de croissance de la Robusta est toujours freinée par le taux d'exportation explosif du Vietnam, lorsque le volume des exportations en janvier a grimpé en flèche de 38,3% par rapport à la même période.
Bourse de New York (Arabica): A également enregistré une légère reprise après avoir touché le fond lundi en début de semaine. Les contrats à terme pour livraison en mars 2026 ont augmenté de 0,60 cent (soit 0,20%), clôturant à 294,80 cents/lb. Bien qu'en hausse, la bourse subit toujours une forte pression car Conab prévoit que la production d'Arabica du Brésil en 2026 augmentera de 23,2%, atteignant 44,1 millions de sacs. En outre, l'abondance des pluies à Minas Gerais atteignant 113% de la moyenne historique continue également d'être un facteur de pression sur les prix.
Opinions du marché
Bien que les prix aient connu une reprise, la perspective d'une offre abondante reste un obstacle majeur à la forte hausse du café. Le fait que le Brésil et le Vietnam aient tous deux montré des perspectives d'offre positives à long terme a incité les fonds spéculatifs à maintenir une attitude prudente. Le point positif soutenant actuellement les prix provient de la baisse des exportations du Brésil en janvier de 42,4% et de la forte baisse de la production de la Colombie de 34%, créant un resserrement local de l'offre.
La reprise des stocks sur l'ICE (Arabica au plus haut depuis plus de 3 mois et Robusta se redressant considérablement depuis le plus bas) sera un facteur empêchant de fortes percées.
