Prix du café domestique
Après des jours de baisse continue, ce matin 9 février, le prix du café dans les zones de culture clés a fortement augmenté simultanément. Les agences ont simultanément ajusté à la hausse de 1 000 VND/kg, aidant le prix d'achat à reprendre le seuil de 95 000 à 96 000 VND/kg. Cette reprise apporte un peu d'espoir aux agriculteurs après avoir vu le prix "se décolorer" de près de 10 000 VND par rapport au sommet historique du mois précédent.
Évolution spécifique des prix dans les localités:
Đắk Nông (ancien): Continue de maintenir le prix le plus élevé de la région, le prix du café augmente de 1 000 VND pour atteindre 96 000 VND/kg.
Đắk Lắk: Enregistre un prix de 95 800 VND/kg après avoir ajouté 1 000 VND.
Gia Lai: Augmentation de 1 000 dongs, achat actuel à 95 700 dongs/kg.
Lâm Đồng: L'augmentation de 1 000 dongs porte le prix du café vert en vrac ici à 94 600 dongs/kg.
Prix du café mondial
Alors que les prix intérieurs se sont redressés selon la psychologie du début de semaine, le marché international vient de clôturer une semaine de négociation pleine de pression avec des chiffres négatifs sur les perspectives d'offre et de demande.
Bourse Arabica de New York: La semaine de négociation de la semaine dernière s'est terminée par une forte baisse de 11,85 cents, clôturant à 296,55 cents/lb. Le prix de l'Arabica est tombé à son plus bas niveau en 6 mois car Conab prévoit que la production de café du Brésil en 2026 augmentera fortement de 17,2%, atteignant un niveau record de 66,2 millions de sacs. Par ailleurs, la région du Minas Gerais, qui a reçu d'abondantes pluies (atteignant 117% de la moyenne historique), continue également de exercer une pression à la baisse significative sur les prix.
Bourse de Londres (Robusta): Clôture hebdomadaire à 3 755 USD/tonne. La Robusta subit une forte pression alors que le Vietnam intensifie ses exportations avec un volume mensuel de janvier en forte hausse de 38,3% par rapport à la même période, atteignant 198 000 tonnes. En outre, les stocks sur l'ICE se redressent fortement (Arabica au plus haut depuis plus de 3 mois, Robusta au plus haut depuis 2 mois) ce qui est également un facteur freinant la reprise de cette bourse.
Analyse du marché
Bien que la séance de ce matin ait connu une dynamique de croissance positive, le tableau d'ensemble montre toujours que le café est dans une tendance de correction profonde. Le fait que le Brésil devrait atteindre une production record et que les exportations du Vietnam connaissent une croissance rapide sont des "vents contraires" qui empêchent les prix de revenir à l'ancien sommet de 100 000 VND/kg. Le seul point positif actuel est le rapport du ministère brésilien du Commerce montrant que les exportations de ce pays en janvier ont diminué de 42,4%, ce qui pourrait aider à limiter la chute du prix de la Robusta à court terme.
