Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin (10 février) continue de maintenir une couleur verte excitée. Les agences d'achat ont simultanément ajusté à la hausse de 500 à 600 VND/kg par rapport à la séance d'hier, ce qui a permis au prix du café de récupérer une partie de ce qui avait été perdu lors de la chute de la semaine précédente. Il s'agit de la deuxième séance de hausse consécutive de cette semaine, apportant une psychologie joyeuse aux agriculteurs avant les vacances du Têt.
Évolution des prix spécifiques dans les zones clés:
Đắk Nông (ancien): Continue de maintenir sa position de leader en augmentant de 500 VND, coté à 96 500 VND/kg.
Đắk Lắk et Gia Lai: ont tous deux enregistré une augmentation de 500 à 600 VND, achetant actuellement au même prix de 96 300 VND/kg.
Lam Dong: La plus forte augmentation de la région avec un niveau de 600 VND, portant le prix du café vert en vrac local à 95 200 VND/kg.
Prix mondiaux du café
Le marché international connaît une forte reprise des deux plus grandes bourses à terme du monde.
Bourse de Londres (Robusta): Après avoir atteint un creux de 5,75 mois la semaine dernière, le prix de la Robusta a bondi de manière impressionnante de 79 USD (soit 2,10%), clôturant la séance de négociation à 3 834 USD/tonne. Le principal moteur est la hausse du Real brésilien à son plus haut niveau en une semaine par rapport au dollar américain, ce qui a contraint les agriculteurs brésiliens à limiter leurs ventes à l'exportation.
Bourse Arabica de New York: A également enregistré une hausse avec une augmentation de 3,30 cents (soit 1,11%), clôturant la séance à 299,85 cents/lb. Outre le facteur de change, le prix de l'Arabica a grandement bénéficié du rapport de la Fédération colombienne des producteurs de café indiquant que la production de janvier du pays a diminué de 34% par rapport à la même période, pour atteindre 893 000 sacs.
Opinions du marché
Bien que les prix connaissent une reprise positive, la pression des perspectives d'approvisionnement à long terme reste un "vent contraire" important. L'agence de prévisions Conab (Brésil) a récemment relevé ses prévisions de production de café pour 2026 à un niveau record de 66,2 millions de sacs, soit une augmentation de 17,2% par rapport à l'année précédente. Par ailleurs, la situation météorologique au Brésil soutient également les rendements des cultures, la région du Minas Gerais ayant enregistré des précipitations atteignant 113% de la moyenne historique la semaine dernière.
Au Vietnam, bien que les exportations de janvier aient connu une forte croissance (en hausse de 38,3%), ce qui a exercé une pression sur le prix du Robusta, la baisse des exportations du Brésil (en baisse de 42,4% en janvier) contribue à maintenir la dynamique de chute du marché.
