Ces dernieres annees, la fatigue chronique et le declin de la memoire sont devenus de plus en plus frequents chez les jeunes. Beaucoup de gens pensent que les causes proviennent de la pression du travail, des heures de travail prolongees ou des troubles du sommeil. Cependant, selon les neurologues, un mauvais regime alimentaire est un facteur silencieux mais dangereux, affectant directement la fonction cerebrale tres tot.
Le cerveau ne represente qu'environ 2% du poids corporel, mais consomme plus de 20% de l'energie par jour. Par consequent, toute carence nutritionnelle affecte rapidement la capacite cognitive. « Pour fonctionner de maniere optimale, le cerveau doit recevoir en continu du glucose, des acides gras, des acides amines, des vitamines et des mineraux. Lorsque cette source d'approvisionnement est instable, le cerveau sera le premier organe a emettre un signal d'alerte », a partage le Dr Kunal Bahrani, neurologue a l'hopital Yatharth (Inde).
Comment le cerveau reagit-il a une mauvaise alimentation?
Selon le Dr Bahrani, un regime riche en glucides raffines, des aliments riches en sucre, des fast-foods et des habitudes de jeûne provoquent de fortes fluctuations de la glycemie. Cela provoque un manque d'energie stable dans le cerveau, entraînant une diminution de la capacite de concentration, une pensee lente et une sensation de « brouillard cerebral ».
Contrairement aux muscles, le cerveau n'a pas la capacite de stocker de l'energie a long terme. Meme de courtes interruptions dans l'alimentation energetique suffisent a affaiblir temporairement la memoire. « De nombreux patients decrivent une sensation d'esprit vague, difficile a trouver des mots et incapable de se concentrer sur des taches simples », a-t-il declare.
De plus, un regime alimentaire malsain favorise egalement une inflammation chronique a faible intensite dans le corps. L'inflammation perturbe la communication entre les cellules nerveuses et affecte les neurotransmetteurs tels que la dopamine et la serotonine, qui sont des facteurs cles de la clarte, de la motivation et de l'emotion.
Manque de micronutriments et axe intestin-cerveau, relation oubliee
Une autre cause frequente de fatigue et de perte de memoire est la carence en micronutriments. La vitamine B12, le fer, le magnesium, la vitamine D et les omega-3 jouent tous un role important dans la neurotransmission et la fourniture d'oxygene au cerveau. Il est a noter que cette carence ne se manifeste generalement pas clairement par des tests normaux.
Le patient peut ne pas avoir d'anemie ou de lesions neurologiques evidentes, mais se sentir toujours epuise mentalement et souffrir d'une perte de memoire prolongee", a declare le Dr Bahrani.
En outre, la neuroscience moderne met particulierement l'accent sur le role de l'axe intestin-cerveau. Un mauvais regime alimentaire perturbe le microbiote intestinal, entrave l'absorption des nutriments et augmente les signaux inflammatoires transmis au cerveau. C'est pourquoi les problemes digestifs s'accompagnent souvent d'anxiete, de fatigue et de perte cognitive.
Les experts avertissent que, sans intervention precoce, un desequilibre nutritionnel prolonge peut augmenter le risque de migraines, de troubles de l'humeur et de perte cognitive a long terme. La bonne nouvelle est que ces troubles peuvent tout a fait s'ameliorer s'ils sont correctes rapidement par une alimentation equilibree, reguliere et saine.
C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.
