Lorsque l'été commence à faire chaud, les boissons à base de fruits frais sont toujours la priorité absolue pour étancher la soif et détoxifier le corps. Au lieu des boissons gazeuses, le thé à la grenade rouge à la menthe poivrée devient le choix préféré de nombreuses familles.
Non seulement une simple boisson rafraîchissante, cette boisson contient également une forte teneur en antioxydants, aidant la peau à rester jeune et à renforcer efficacement la résistance pendant les chaudes journées d'été.
Pour préparer un délicieux thé à la grenade, les femmes au foyer doivent préparer 2 grenades rouges mûres (environ 600g), 2 sachets de thé (il est conseillé de choisir du thé noir ou du thé de jasmin pour parfumer), une petite poignée de feuilles de menthe fraîche (environ 15 à 20 feuilles).
Les épices sucrées comprennent 50 ml d'eau sucrée (ou de miel), 1/2 citron frais et des glaçons. L'utilisation d'eau sucrée aidera la boisson à se mélanger plus rapidement et à conserver la clarté de la tasse de thé.
Après avoir acheté la grenade, séparez les graines. Mettez la moitié des graines de grenade dans un presse-agrumes pour extraire environ 150 ml de jus, laissez l'autre moitié avec les graines intactes pour décorer et créer une texture croquante et moelleuse lors de la consommation. Lavez les feuilles de menthe poivrée, égouttez-les. C'est le secret pour aider la tasse de thé à avoir un parfum rafraîchissant et à stimuler immédiatement le goût.
Infuser 2 sachets de thé avec 300 ml d'eau bouillante (environ 90°C) pendant 5 à 7 minutes. Une fois que le thé a atteint la concentration souhaitée, retirez le sac et laissez refroidir. Évitez d'infuser le thé trop longtemps dans de l'eau chaude car cela rendra le thé amer, masquant la douceur naturelle de la grenade.
Ensuite, mettez de l'eau de thé dans un grand pot, mélangez avec du jus de grenade, de l'eau sucrée et pressez un peu de jus de citron pour équilibrer l'acidité et la douceur. Avant d'ajouter de la glace au pot, frottez légèrement environ 10 feuilles de menthe fraîche puis ajoutez-les au mélange de thé. Le frottage léger aidera l'huile essentielle de menthe à s'échapper plus rapidement, apportant une sensation de fraîcheur caractéristique lors de la dégustation.
Enfin, mettez des glaçons dans le verre, versez le mélange de thé à la grenade et à la menthe et décorez-le avec des graines de grenade rouge foncé avec un peu de menthe verte luxuriante sur la surface. Un verre de thé standard doit avoir une couleur rose-rouge claire, un goût aigre-doux harmonieux et le parfum intense du thé mélangé à l'arôme de la menthe pure.
La tasse de thé à la grenade rouge menthe fraîche n'est pas seulement attrayante par sa couleur, mais c'est aussi une boisson nutritive et sûre pour la santé. L'application correcte de la technique de préparation du thé et la quantité standard d'ingrédients apporteront une boisson fraîche et rafraîchissante à déguster par temps chaud.
