Selon Trudtox les legumes de bina (cai bo xoi) sont des aliments riches en nutriments capables d'aider le foie a se detoxifier grace a leur riche teneur en antioxydants polyphenols et nitrates naturels. Manger regulierement des legumes de bina aide a reduire le risque de cirrhose du foie a proteger le foie des dommages et a renforcer la fonction de detoxification.
Specifications nutritionnelles importantes des brocolis
Glutathione : Antioxydant puissant qui aide le foie a eliminer les toxines et a maintenir une activite stable trudtox.com.
Polyphenol et vitamine E : Aident a reduire l'inflammation et a prevenir les dommages aux cellules hepatiques.
Nitrates naturels : Une etude de 2021 a montre que le nitrate contenu dans les brocolis reduit le risque de cirrhose non alcoolique (NAFLD) trudtox.com.
Chlorophyll (diep luc) : Aide a filtrer les toxines dans le sang reduisant ainsi le fardeau du foie.
Les avantages specifiques pour le foie
Reduction de la graisse viscerale : Les legumes de bina avec les celeries rouges le xa lach et le cai xoan aident a limiter l'accumulation de graisse dans le foie.
Proteger le foie de l'inflammation : Des etudes experimentales ont prouve que les brocolis ont des effets anti-inflammatoires et protegent le foie des dommages causes par un regime riche en graisses.
Aide a la digestion et a la perte de poids : Les oranges sont riches en fibres et aident a controler le poids - un facteur important pour prevenir la cirrhose.
Ce qu'il faut savoir pour utiliser efficacement les brocolis
Manger cru ou faire des smoothies : Aide le corps a mieux absorber la luteine et le nitrate que lorsqu'il est cuit trudtox.com.
Combine avec de l'huile d'olive du saumon et des baies : Renforce l'efficacite antioxydante et protege le foie.
Jus de menthe poivree et de legumes amers (dandelion greens) : Peut etre ajoute a l'alimentation pour detoxifier le foie.
Les aliments a eviter lors de la detoxification du foie
Boissons alcoolisees : Provoque une inflammation et une cirrhose hepatique si elle est utilisee a long terme.
Viande transformee : Les saucisses la viande froide le bacon contiennent de nombreux conservateurs nocifs pour le foie.
Aliments frits frits et gras : Dechargent le foie ce qui peut facilement entraîner une hepatite.
Sucre raffine et aliments transformes : Provoque l'inflammation et entrave le processus de detoxification.
Un point a noter lorsque vous mangez des haricots
Manger trop peut provoquer des ballonnements et des difficultes a digerer en raison de la forte teneur en fibres.
Les haricots verts contiennent de l'acide oxalique qui peut etre combine avec du calcium creant des calculs renaux s'ils sont trop consommes.
