Pourquoi le petit-dejeuner a-t-il un impact direct sur le niveau d'acide urique?
Un taux eleve d'acide urique peut entraîner des problemes tels que des douleurs articulaires la goutte et augmenter le risque de formation de calculs renaux. Un petit-dejeuner raisonnable aide le corps a reguler le metabolisme de la purine et a reduire acide urique dans le sang.
De nombreuses etudes ont montre qu'un regime alimentaire pauvre en purines comprenant des cereales completes des produits laitiers faibles en matieres grasses ainsi que des fruits riches en antioxydants a un effet positif sur le controle du taux d'acide urique.
Une etude a grande echelle de la Harvard School of Public Health (Etats-Unis) a montre que les hommes qui consomment regulierement du lait et des produits hypocaloriques ont un risque plus faible de developper la goutte.
Une etude intitulee 'Aliments riches en purines consommation de produits laitiers et proteines ainsi que le risque de goutte chez les hommes' publiee dans la revue medicale New England (The New England Journal of Medicine) montre que la consommation de lait moins gras est associee a un niveau d'acide urique plus faible.
L'etude menee en 2020 par l'Institut de Investigacion Sanitaria INCLIVA et l'Universite de Valence (Espagne) a examine un groupe de personnes agees atteintes de syndrome metabolique.
Les resultats de l'etude montrent que la consommation de lait faible en matieres grasses est associee a une diminution du taux d'acide urique dans le corps.
Les valeurs nutritionnelles du petit-dejeuner comprennent l'avoine en grains entiers le lait maigre et le viet quat.
Avoine a grains entiers et acide urique
L'avoine est un type de cereales completes avec des niveaux de purines faibles a moderes qui sont tres adaptes aux personnes ayant besoin de reduire l'acide urique dans le corps.
Selon les informations de Medical News Today et Healthline des experts en nutrition clinique estiment que les cereales completes fournissent des fibres solubles qui favorisent le metabolisme et reduisent le risque d'augmentation de l'acide urique.
Sua a faible teneur en matieres grasses pour aider a eliminer l'acide urique
Les aliments a base de lait faible en matieres grasses sont recommandes dans le regime alimentaire des personnes ayant des taux d'acide urique eleves car ils favorisent l'elimination de l'acide urique.
Des organisations telles que Harvard et l'Institut espagnol de recherche medicale sur la sante (INCLIVA) ont toutes souligne qu'il existe un lien entre la consommation de lait maigre et un faible taux d'acide urique.
Viet quat contient des antioxydants qui protegent les articulations
Viet quat contient beaucoup de vitamine C et d'anthocyanine qui aident a reduire l'inflammation et a ameliorer le processus d'elimination de l'acide urique par les reins.
La façon de preparer rapidement le petit-dejeuner
Vous pouvez preparer un petit-dejeuner pour aider a reduire l'acide urique en utilisant environ 50 g de yaourt entier avec 200 ml de lait faible en matieres grasses.
Faites chauffer le lait a feu moyen jusqu'a ce qu'il soit tiede puis ajoutez l'avoine et melangez bien.
Continuez a cuire pendant environ 5 a 7 minutes jusqu'a ce que les flocons d'avoine soient tendres et epais.
Eteignez le feu et ajoutez 75 g de viet quat frais ou congeles.
Vous pouvez ajouter une petite cuillere a soupe de graines de chia ou de graines de lin pour augmenter les fibres. Utiliser le plat lorsqu'il est encore chaud peut aider a ameliorer la digestion et a maintenir un taux d'acide urique stable.
Les conseils d'un expert sur un menu pour aider a eliminer l'acide urique
Buvez environ 2 a 3 litres d'eau par jour pour aider les reins a eliminer efficacement l'acide urique.
Il faut limiter la consommation de viande rouge d'organes internes de fruits de mer contenant beaucoup de purines et de boissons contenant du fructose.
Faire de l'exercice 30 minutes par jour aide a maintenir l'equilibre dans le processus metabolique.
Les informations contenues dans cet article sont uniquement a titre indicatif et ne remplacent pas le diagnostic ou le traitement medical. Vous devriez discuter directement avec votre medecin pour obtenir des conseils precis et adaptes a votre etat de sante.
