Les boîtes alimentaires (boîtes en plastique boîtes en verre) sont des articles essentiels pour conserver les aliments dans chaque famille. Cependant certaines femmes au foyer ont souvent l'habitude de se concentrer uniquement sur le lavage du fond de la boîte et le nettoyage a la main du couvercle.
La realite montre que la structure du couvercle de la boîte alimentaire avec des fentes etroites et des joints en caoutchouc est le lieu d'accumulation de nombreuses bacteries devenant un danger pour la sante.
Risque de developpement de moisissures noires
L'une des raisons importantes de nettoyer les couvercles de boîtes alimentaires est de minimiser le risque de developpement de moisissure en particulier dans les couvercles en caoutchouc. En consequence l'humidite des aliments chauds ou de l'eau de Javel qui reste dans les couvercles en caoutchouc provoquera une apparition rapide des moisissures.
Si vous ne retirez pas le joint pour le nettoyer et le secher regulierement les spores de moisissure s'accrocheront fermement a la structure du caoutchouc formant des taches noires et des taches tres difficiles a eliminer ce qui affectera la qualite de la nourriture.
Accumulation de bacteries responsables de maladies intestinales
Outre les moisissures les couvercles de boîtes sont egalement un endroit ideal pour que les bacteries se refugient. Certaines etudes montrent que les couvercles de bouteilles d'eau ou de boîtes de conserve peuvent contenir des quantites de bacteries plusieurs fois superieures a celles des autres surfaces d'objets s'ils ne sont pas nettoyes correctement.
Les types de bacteries dangereuses tels que E. coli Staphylococcus ou les bacteries de type coliforme (provenant d'engrais) sont souvent observees dans les egouts les couvercles des boîtes. La consommation d'aliments en contact avec ces especes bacteriennes peut affecter les problemes digestifs.
Le risque d'infection croisee
Un couvercle de boîte insalubre est la cause d'infection croisee (cross-contamination). Lorsque les boîtes sont disposees les unes sur les autres au refrigerateur ou que vous utilisez un ancien couvercle les restes de nourriture ou les bacteries dans les fentes peuvent endommager les aliments frais.
La desodorisation et la modification des saveurs
Le probleme courant lors de l'utilisation d'un couvercle d'aliments non propre est l'odeur desagreable. La raison peut provenir de debris alimentaires ou de graisses collees au couvercle et de garnitures en caoutchouc qui se decomposent avec le temps.
La mauvaise odeur inondera les nouveaux aliments reduira la saveur fraîche des ingredients et affectera la qualite des plats.
Celebrez la duree de vie des boîtes alimentaires
Un nettoyage inapproprie et incorrect rendra difficile l'efficacite de l'utilisation. La salete accumulee pendant longtemps formera une membrane ce qui rendra le gisement en caoutchouc rigide et perdra de l'elasticite.
Cela reduit la capacite de stockage hermetique des boîtes a aliments ou incite l'air a penetrer facilement ce qui rend les aliments rapidement malodorants.
