Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur continue de stagner autour de la zone de 97 000 VND/kg. Selon le tableau de mise à jour le plus récent de giacaphe. com, le prix moyen du café est de 96 800 VND/kg, en hausse de 200 VND/kg par rapport à la séance précédente; le niveau le plus élevé dans les zones clés des hauts plateaux du centre est de 97 000 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café a été enregistré à 96 200 VND/kg, en hausse de 200 VND/kg par rapport à la séance précédente. Il s'agit du niveau le plus bas parmi les régions disposant de tableaux de prix détaillés.
À Gia Lai, le prix du café a atteint 96 700 VND/kg, en hausse de 200 VND/kg.
L'ancienne région de Đắk Nông a enregistré un niveau de 97 000 VND/kg, en hausse de 200 VND/kg. Il s'agit de la région avec le prix le plus élevé du tableau d'enquête.
À Đắk Lắk, le prix du café est enregistré par de nombreux tableaux de synthèse du marché autour de 96 700 VND/kg, se situant dans le groupe des prix élevés des Hauts Plateaux du Centre. Globalement, le prix du café domestique oscille entre 96 200 et 97 000 VND/kg.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café ont augmenté lors de la dernière séance de la semaine, mais l'augmentation s'est davantage concentrée sur l'Arabica.
Selon Barchart, le contrat Arabica à terme de septembre 2026 a clôturé en hausse de 9,05 cents US/lb, soit 2,80%. Le prix de l'Arabica a été soutenu par l'évolution des stocks conformes aux normes sur l'ICE, qui est tombé à son plus bas niveau depuis environ 2,5 ans.
Pendant ce temps, la Robusta de Londres pour livraison en septembre 2026 n'a augmenté que de 2 USD/tonne, soit 0,05%, pour atteindre 3 782 USD/tonne. La marge d'augmentation très étroite montre que la force de traction de la Robusta n'est pas forte.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique se maintient autour de la zone de 97 000 VND/kg après une légère reprise. L'augmentation de 200 VND/kg dans le tableau mis à jour le plus récent aide le prix à augmenter légèrement par rapport à la séance précédente, mais n'a pas ramené le niveau à la zone proche de 99 000 VND/kg comme à la fin du mois de juillet.
Dans le monde, l'Arabica a augmenté plus fortement que la Robusta. Les stocks d'Arabica certifiés sur l'ICE ont diminué de manière continue pendant environ 4,5 mois et sont tombés à leur plus bas niveau depuis 2,5 ans. C'est un facteur de soutien plus clair pour l'Arabica lors de la dernière séance de la semaine.
Pour le marché vietnamien, la Robusta reste une variable à surveiller de près. Lorsque la Robusta de Londres n'augmente que très légèrement, les prix intérieurs peuvent continuer à rester élevés, mais il est difficile de fortement rebondir s'il n'y a pas de force d'achat supplémentaire de la part des entreprises exportatrices ou de nouvelles fluctuations de la bourse de Londres.
En ce qui concerne les conditions météorologiques, selon le Centre national de prévisions hydrométéorologiques, le 2 août, jour et nuit, la région du plateau central connaîtra des averses et des orages isolés; en particulier l'après-midi et le soir, il y aura des averses éparses et des orages isolés. Température minimale 20-23 degrés C, maximale 28-31 degrés C. Pendant les orages, il y a une possibilité de tornades, de foudre et de fortes rafales de vent.
Les orages de cette saison doivent être surveillés aux étapes de l'entretien des jardins, de la prévention des ravageurs et des maladies et de la conservation des marchandises.
Lors des prochaines séances, l'évolution du Robusta de Londres, de l'Arabica de New York, du taux de change USD/VND et de la demande d'achat de produits d'exportation continuera de dominer le prix du café domestique.
