Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur a légèrement augmenté par rapport à la veille. Le prix du café le 1er août était en moyenne de 96 800 VND/kg, en hausse de 200 VND/kg.
Le prix le plus élevé dans les zones clés des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 97 000 VND/kg. Il s'agit d'une zone de prix plus élevée que lors de la séance du 30 juillet, mais elle n'a toujours pas repris le seuil proche de 99 000 VND/kg enregistré la semaine dernière.
Avec une augmentation de 200 VND/kg, le prix du café domestique connaît une légère reprise après la forte baisse précédente. La marge d'augmentation n'est pas importante, ce qui montre que le marché intérieur reste prudent même si les prix mondiaux se sont redressés.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café ont augmenté lors de la dernière séance. Selon les données de Barchart, le contrat Arabica à terme de septembre 2026 a clôturé en hausse de 9,05 cents US/lb, soit 2,80%, pour atteindre 332,10 cents US/lb.
Robusta a également augmenté, mais avec une amplitude beaucoup plus étroite. Le contrat Robusta à terme de septembre 2026 a clôturé en hausse de 2 USD/tonne, soit 0,05%, pour atteindre 3 782 USD/tonne.
Cette évolution montre que la force de la hausse du marché mondial se concentre davantage sur l'Arabica, tandis que le Robusta est presque stable. Par conséquent, l'impact de soutien sur le prix du café domestique n'est pas encore trop fort.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique a légèrement augmenté dans un contexte de reprise du marché mondial. Cependant, l'augmentation de 200 VND/kg n'est pas suffisante pour créer un signal de percée, d'autant plus que le Robusta London n'a augmenté que très légèrement lors de la dernière séance.
L'Arabica a fortement augmenté lors de la dernière séance de juillet lorsque l'offre à court terme s'est resserrée, les stocks d'Arabica certifiés sur l'ICE ont diminué de manière continue pendant 4,5 mois et sont tombés à leur plus bas niveau en 2,5 ans. C'est un facteur de soutien plus clair pour le groupe Arabica que pour Robusta.
Pour le marché vietnamien, Robusta reste une variable à surveiller de plus près en raison de son impact direct sur les prix d'achat nationaux. Si Robusta ne fluctue que de manière étroite autour de la fourchette de 3 700 à 3 800 USD/tonne, les prix intérieurs pourraient continuer à augmenter lentement ou à stagner au lieu de fortement augmenter.
En ce qui concerne les conditions météorologiques, le Centre national de prévisions hydrométéorologiques a indiqué que le jour et la nuit du 1er août, la région du plateau central sera ensoleillée pendant la journée, avec des averses et des orages isolés en fin d'après-midi et la nuit; température minimale de 20 à 23 degrés C, localement inférieure à 20 degrés C, maximale de 28 à 31 degrés C.
Les orages pendant cette saison doivent être surveillés aux étapes de l'entretien des jardins, de la prévention des ravageurs et des maladies et de la conservation des marchandises.
