Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur a fortement baissé après la séance de hausse précédente. Le prix du café le 30 juillet était en moyenne de 96 600 VND/kg, en baisse de 1 800 VND/kg par rapport à la veille. Le niveau le plus élevé dans les zones clés des hauts plateaux du centre a été enregistré à 96 800 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café aujourd'hui atteint 96 000 VND/kg, en baisse de 1 800 VND/kg par rapport à la veille. Il s'agit du niveau le plus bas parmi les régions dont le tableau de mise à jour est détaillé.
À Gia Lai, le prix du café a été enregistré à 96 500 VND/kg, en baisse de 1 800 VND/kg par rapport à la séance précédente.
L'ancienne région de Đắk Nông a enregistré un niveau de 96 800 VND/kg, en baisse de 1 700 VND/kg. Il s'agit du niveau le plus élevé parmi les régions dont les détails ont été mis à jour.
À Đắk Lắk, le prix du café a également baissé conformément à la tendance générale du marché.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café ont fortement baissé sur les deux bourses de Londres et de New York.
À la bourse de Londres, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 a baissé de 104 USD/tonne, soit 2,68%, pour atteindre 3 773 USD/tonne. Le contrat à terme de novembre 2026 a baissé de 110 USD/tonne, soit 2,85%, pour atteindre 3 749 USD/tonne.
Les autres échéances ont également diminué. Le Robusta a perdu 108 USD/tonne en janvier 2027, à 3 716 USD/tonne ; Le terme de mars 2027 a diminué de 108 USD/tonne, à 3 686 USD/tonne.
Sur le parquet de New York, le contrat Arabica pour septembre 2026 a diminué de 13,60 cents US/livre, soit 4,01%, à 325,80 cents US/livre. Les contrats à terme de décembre 2026 ont diminué de 8,75 cents US/livre, à 308,55 cents US/livre.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique a fortement baissé dans un contexte de correction conjointe du marché mondial. Pour le Vietnam, la Robusta de Londres reste une variable à suivre de près en raison de son impact direct sur les prix d'achat nationaux.
La baisse d'aujourd'hui montre également que le niveau général des prix du café fluctue toujours très rapidement. Après seulement une journée d'augmentation forte à la zone de 98 400 VND/kg, le prix moyen est revenu à 96 600 VND/kg.
Du point de vue de l'offre et de la demande, l'USDA/FAS prévoit que la production de café vietnamien pour la campagne 2026-2027 atteindra 32,5 millions de sacs convertis en grains verts. Pour le Brésil, l'USDA/FAS prévoit que la production de café pour la campagne 2026-2027 atteindra 71,9 millions de sacs, soit une augmentation de 14% par rapport à la campagne précédente.
En ce qui concerne le temps, les hauts plateaux du centre sont en saison des pluies. Selon le Centre national de prévisions hydrométéorologiques, le jour et la nuit du 30 juillet, la région des hauts plateaux du centre connaîtra des averses et des orages isolés; en particulier l'après-midi et la nuit, il y aura de la pluie, des pluies modérées et des orages épars, localement de fortes à très fortes pluies. Pendant les orages, il y a une possibilité de tornades, de foudre, de grêle et de fortes rafales de vent.
Les fortes pluies doivent être surveillées aux étapes de l'entretien des jardins, de la prévention des ravageurs et des maladies et de la conservation des marchandises.
Lors des prochaines séances, les évolutions à la bourse de Londres, à la bourse de New York, le taux de change USD/VND, les stocks et la demande d'achat de biens d'exportation continueront de dominer les prix intérieurs.
