Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur a fortement augmenté par rapport à la veille. Le prix du café le 29 juillet était en moyenne de 98 400 VND/kg, en hausse de 1 900 VND/kg. Le niveau le plus élevé dans les zones clés des hauts plateaux du centre a été enregistré à 98 500 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café a atteint 97 800 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à la veille. Il s'agit du niveau le plus bas parmi les régions dont les détails ont été mis à jour.
À Gia Lai, le prix du café a été enregistré à 98 300 VND/kg, en hausse de 1 900 VND/kg.
L'ancienne région de Đắk Nông a enregistré un niveau de 98 500 VND/kg, en hausse de 1 900 VND/kg.
Après deux séances de hausse consécutives, le prix du café domestique est revenu à la zone proche de 100 000 VND/kg.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café ont fortement augmenté sur les deux bourses de Londres et de New York.
À la bourse de Londres, le contrat Robusta à terme septembre 2026 a augmenté de 78 USD/tonne, soit 2,05%, pour atteindre 3 877 USD/tonne. Le contrat à terme novembre 2026 a augmenté de 78 USD/tonne, pour atteindre 3 859 USD/tonne. Les contrats à terme janvier et mars 2027 ont augmenté respectivement de 79 USD/tonne et 80 USD/tonne, atteignant 3 824 USD/tonne et 3 794 USD/tonne.
À la bourse de New York, le contrat Arabica à terme septembre 2026 a augmenté de 14,85 cents US/lb, soit 4,58%, pour atteindre 339,40 cents US/lb. Le terme décembre 2026 a augmenté de 11,40 cents US/lb, pour atteindre 317,30 cents US/lb. Les échéances plus éloignées ont également fortement augmenté.
La dynamique de hausse des prix mondiaux crée un soutien plus clair pour les prix du café domestique, en particulier lorsque le Robusta de Londres revient dans la zone proche de 3 900 USD/tonne.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique a fortement augmenté lors de la séance du 29 juillet, en phase avec une évolution positive sur les deux bourses internationales. La marge d'augmentation de l'Arabica est supérieure à celle de la Robusta, mais la Robusta reste un facteur qui a un impact plus direct sur le marché vietnamien.
Du point de vue du marché mondial, l'Organisation internationale du café a déclaré que l'indice de prix composite ICO moyen de juin 2026 a atteint 248,90 cents US/lb, en baisse de 2,8% par rapport à mai. Cependant, en juin, le prix est tombé à son plus bas niveau depuis près de 2 ans, puis s'est redressé de 17,4% à la fin du mois, ce qui montre que le marché a toujours une forte amplitude de fluctuation.
En ce qui concerne l'offre, l'USDA/FAS prévoit que la production de café vietnamien pour la campagne 2026-2027 atteindra 32,5 millions de sacs convertis en grains verts. La perspective d'une augmentation de l'offre reste un facteur à surveiller à moyen terme, même si les prix à court terme sont soutenus par la hausse sur le marché mondial.
En ce qui concerne les conditions météorologiques, selon le Centre national de prévisions hydrométéorologiques, du matin du 29 juillet au 30 juillet, les hauts plateaux du Centre et du Sud connaîtront des pluies modérées à fortes et des orages, localement de très fortes pluies. En particulier, les hauts plateaux du Centre connaîtront des pluies modérées à fortes et des orages épars; pendant les orages, il y a une possibilité de tornades, de foudre et de fortes rafales de vent.
Les fortes pluies doivent être surveillées aux étapes de l'entretien des jardins, de la prévention des ravageurs et des maladies et de la conservation des marchandises.
