Prix du café domestique aujourd'hui
Selon les données les plus récentes, le prix moyen du café sur le marché intérieur est de 98 500 VND/kg.
À Đắk Lắk, le prix du café est enregistré à 98 500 VND/kg. Gia Lai et l'ancienne région de Đắk Nông sont également au même niveau de 98 500 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café est de 98 000 VND/kg, le plus bas parmi les régions étudiées.
Le niveau des prix reste proche du seuil de 99 000 VND/kg, ce qui est nettement supérieur à la zone de prix du début du mois de juillet.
Le taux de change USD/VND selon Vietcombank est enregistré à 26 080 VND/USD.
Prix du café mondial
Selon le dernier barème de prix que vous avez fourni, le prix du café mondial a légèrement augmenté sur les deux bourses de Londres et de New York.
À la bourse de Londres, le contrat Robusta à terme pour septembre 2026 a augmenté de 7 USD/tonne, soit 0,18%, pour atteindre 3 884 USD/tonne.
Les contrats à terme sur Robusta pour novembre 2026 ont augmenté de 22 USD/tonne, soit 0,57%, à 3 851 USD/tonne.
Les termes de janvier et mars 2027 ont augmenté respectivement de 24 USD/tonne et 26 USD/tonne, pour atteindre 3 811 USD/tonne et 3 776 USD/tonne.
Le contrat Robusta de juillet 2026 a atteint 3 984 USD/tonne, en hausse de 7 USD/tonne. Cependant, cette échéance a un volume de transactions très faible car elle est proche de la date d'échéance, de sorte que le contrat de septembre reflète plus clairement la tendance du marché.
À la bourse de New York, l'Arabica a également augmenté à terme. Le contrat Arabica à terme septembre 2026 a augmenté de 4,25 cents US/lb, soit 1,33%, pour atteindre 324,55 cents US/lb.
Les contrats à terme sur l'Arabica pour décembre 2026 ont augmenté de 5,65 cents américains/livre, soit 1,86%, à 309,45 cents américains/livre.
Les échéances de mars et mai 2027 ont toutes deux augmenté de 5,15 cents US/lb, atteignant respectivement 302,75 cents US/lb et 300,80 cents US/lb.
Les contrats à terme de juillet 2027 ont augmenté de 5,10 cents US/livre, pour atteindre 299,60 cents US/livre.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique continue d'augmenter et se rapproche du seuil de 99 000 VND/kg. Cette évolution est conforme à la légère augmentation des prix du Robusta et de l'Arabica sur le marché mondial.
L'augmentation sur les deux bourses n'est pas importante, il est donc possible de considérer cela comme une reprise plus prudente qu'un nouveau signal de rupture. À court terme, le prix du café dépend toujours de l'évolution des prix internationaux, du taux de change USD/VND et de la demande d'achat des entreprises exportatrices.
Du point de vue du marché mondial, l'Organisation internationale du café (International Coffee Organization - ICO) a déclaré que l'indice de prix composite ICO moyen en juin 2026 a atteint 248,90 cents US/lb, en baisse de 2,8% par rapport à mai 2026. Le Coffee Market Report de l'ICO suit les fluctuations des prix, le commerce et l'équilibre offre-demande de l'industrie du café.
Pour le Robusta, le rapport Coffee Annual de l'Agence des services agricoles étrangers du ministère américain de l'Agriculture (USDA/FAS) prévoit que la production totale de café vietnamien pour la campagne 2026-2027 atteindra 32,5 millions de sacs. Les perspectives d'augmentation de l'offre sont un facteur qui peut freiner la hausse à moyen terme.
Pour le Brésil, le rapport USDA/FAS prévoit que la production de café vert pour la campagne 2026-2027 atteindra 71,9 millions de sacs, dont 47,5 millions de sacs d'Arabica et 24,4 millions de sacs de Robusta. Il s'agit d'un facteur à surveiller car le Brésil est une grande source d'approvisionnement sur le marché de l'Arabica.
