Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur a légèrement augmenté dans les zones de production clés. Le prix moyen est enregistré à 98 000 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg par rapport à la dernière mise à jour.
À Đắk Lắk, le prix du café a augmenté de 300 VND/kg, pour atteindre 98 000 VND/kg. Gia Lai a également enregistré une augmentation de 300 VND/kg, atteignant 98 000 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café aujourd'hui atteint 97 500 VND/kg, en hausse de 300 VND/kg. Il s'agit du niveau le plus bas parmi les zones étudiées.
L'ancienne zone de Đắk Nông a enregistré un prix d'achat de 98 000 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg par rapport à la dernière mise à jour.
Ainsi, le prix du café domestique varie actuellement de 97 500 à 98 000 VND/kg. L'écart entre la zone où le prix est le plus élevé et le plus bas est de 500 VND/kg.
Le taux de change USD/VND selon Vietcombank est enregistré à 26 080 VND/USD.
Prix du café mondial
Selon le tableau mis à jour du 20 juillet, les prix mondiaux du café sont stables car il n'y a pas de nouvelles transactions, avec un volume à terme principal enregistré à 0.
À la bourse de Londres, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 se maintient à 3 877 USD/tonne. Le contrat à terme de novembre 2026 est à 3,829 USD/tonne.
Les échéances plus longues comprennent janvier 2027 et mars 2027, qui se situent respectivement à 3 787 USD/tonne et 3 750 USD/tonne.
Le contrat Robusta de juillet 2026 atteint 3 977 USD/tonne. Cependant, cette échéance est proche de l'échéance et n'est donc pas la principale référence pour la tendance du marché.
À la bourse de New York, l'Arabica à terme septembre 2026 se maintient à 320,30 cents US/lb. L'échéance décembre 2026 atteint 303,80 cents US/lb.
Les échéances de mars et mai 2027 sont respectivement de 297,60 cents US/lb et 295,65 cents US/lb.
Le contrat Arabica de juillet 2026 a atteint 328,45 cents US/lb, mais le volume est faible car il est presque arrivé à échéance.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique continue d'augmenter et se maintient proche de la zone de 98 000 VND/kg. Cette évolution montre que le marché intérieur maintient toujours un niveau élevé après de nombreuses séances de fortes fluctuations en juillet.
À court terme, le prix du café pourrait continuer à fluctuer en fonction de l'évolution de la bourse de Londres, de la bourse de New York, du taux de change USD/VND et des activités d'achat et de vente des entreprises exportatrices. Le fait que le prix mondial soit temporairement stable dans le dernier tableau mis à jour rend le marché intérieur plus prudent lors des prochaines séances.
En ce qui concerne les conditions météorologiques, les hauts plateaux du centre sont actuellement en saison des pluies. Les pluies pendant cette saison peuvent ajouter de l'humidité aux caféiers, mais les orages et l'humidité élevée font également que les soins aux jardins, la lutte contre les parasites et la conservation des marchandises doivent être davantage pris en compte.
Du point de vue de l'offre et de la demande mondiales, l'Organisation internationale du café (International Coffee Organization - ICO) a déclaré que l'indice des prix composites ICO moyen en juin 2026 a atteint 248,90 cents US/lb, en baisse de 2,8% par rapport au mois précédent. Cela montre que le marché international est toujours affecté par les attentes d'amélioration de l'offre.
Pour le Robusta, le rapport Coffee Annual de l'Agence des services agricoles étrangers du ministère américain de l'Agriculture (USDA/FAS) prévoit que la production de café vietnamien pour la campagne 2026-2027 atteindra 32,5 millions de sacs convertis en grains verts. Les perspectives d'augmentation de l'offre sont un facteur qui pourrait freiner la hausse à moyen terme.
