La secretion et l'elimination des toxines renales sont un sujet que de nombreuses personnes recherchent et souhaitent 'purifier' leur corps. Les reins ont deja la capacite de filtrer le sang et d'eliminer les toxines.
Bien que les graines de chia ne 'toxinent pas directement les reins' grace a leur riche teneur en fibres en proteines vegetales et en omega-3 ce type de graine peut soutenir indirectement la fonction renale principalement en aidant a controler la tension arterielle la glycemie et la glycemie.
Mais lorsque les niveaux d'oxalate de potassium et de phosphore augmentent certaines personnes doivent limiter leur consommation.
Les graines de chia sont-elles vraiment 'toxiques pour les reins'?
Aucune etude scientifique n'a confirme que les graines de chia ont la capacite de « detoxifier » ou de « nettoyer » directement les reins.
Les reins sains filtrent eux-memes l'uree et la creatinine tandis que l'alimentation ne contribue qu'a soutenir indirectement en reduisant les facteurs de risque tels que l'hypertension arterielle l'inflammation chronique et la resistance a l'insuline.
La division du soutien renal indirect passe par trois mecanismes principaux :
Les fibres : Lorsqu'elles nourrissent les bonnes bacteries dans l'intestin elles contribuent egalement a stabiliser la glycemie et a reguler le taux de lipides reduisant ainsi la pression sur les reins chez les personnes a risque de developper une maladie renale chronique (CKD).
Proteines vegetales : Un regime alimentaire privilegiant les proteines vegetales est associe a un risque de CKD inferieur a celui d'un regime alimentaire riche en viande rouge.
Omega-3 vegetal (ALA) : Est considere comme capable de reduire l'inflammation d'attenuer legerement la tension arterielle et de soutenir le systeme cardiovasculaire un pilier cle de la protection des reins.
Ainsi les graines de chia n'ont pas d'effet de « detoxification renale » direct mais lorsqu'elles sont utilisees a la bonne dose et a des personnes appropriees elles peuvent soutenir indirectement la sante renale.
Dans quelles circonstances la consommation de graines divisees peut-elle etre nocive pour les reins?
Un taux eleve d'oxalate augmente considerablement le risque de calculs renaux.
Les graines de chia sont des aliments a forte teneur en oxalate et leur consommation peut augmenter le risque de calculs calciques en oxalate chez les personnes qui ont tendance a former des calculs.
Lors des repas vous devez combiner des aliments riches en calcium tels que le yaourt le fromage ou le soja contenant du calcium pour reduire l'absorption d'oxalate.
Lorsque les niveaux de potassium et de phosphore augmentent ils deviennent un fardeau lourd pour les patients atteints de maladie renale chronique.
Pour les personnes souffrant d'insuffisance renale faire attention a la quantite de potassium et de phosphore dans les repas est une evidence car les reins ne sont plus en mesure de les eliminer. Lorsque les graines de chia sont consommees excessivement le risque d'augmentation du taux de potassium dans le sang ou de desequilibre electrolytique augmentera.
Les graines de chia sont riches en omega-3 qui ont pour propriete de diluer le sang et d'attenuer legerement la tension arterielle ce qui peut entraîner une baisse profonde de la tension arterielle ou augmenter le risque de saignement si elles sont utilisees avec des medicaments tels que la warfarine l'aspirine le clopidogrel.
Les avantages de manger des graines de chia pour les personnes en bonne sante
Controle du poids : Grace a une riche teneur en fibres la sensation de satiete est prolongee et le processus d'absorption des graisses est considerablement reduit.
Stabilisation de la glycemie : Les fibres solubles aident a ralentir l'absorption des glucides reduisant ainsi les fluctuations de la glycemie.
Amelioration cardiovasculaire : Les omega-3 et les polyphenols contenus dans les graines de chia aident a abaisser le mauvais cholesterol (LDL).
Anti-inflammatoire : L'ALA c'est-a-dire l'acide alpha-linolenique a la capacite de reduire les reactions inflammatoires qui se repandent dans tout le corps.
Cependant comme l'a souligne le PMC Journal (2023) les omega-3 provenant des graines de chia ont une efficacite biologique inferieure a celle de l'huile de poisson car dans le corps seule une partie de l'ALA est metabolisee en EPA et DHA.
Qui doit envisager de manger des graines de chia?
Les personnes souffrant d'hypertension arterielle sont souvent susceptibles de souffrir d'hypertension si elles ajoutent trop d'omega-3 a leur alimentation.
Pour les personnes qui prennent des anticoagulants ou des medicaments contre le diabete l'utilisation simultanee d'autres medicaments peut entraîner un risque de saignement et d'hypoglycemie.
Les personnes atteintes de maladies renales chroniques ou de calculs renaux ont souvent des taux d'oxalate de potassium et de phosphore augmentes.
Pour les personnes souffrant de troubles digestifs tels que l'IBS ou l'inflammation intestinale un regime riche en fibres peut provoquer des ballonnements et de la diarrhee.
Les personnes ayant des reactions allergiques aux noix de cajou ou a tout autre type de noix de cajou peuvent entraîner des reactions croisees.
La posologie et la façon d'utiliser en toute securite
Pour les adultes en bonne sante la dose recommandee est de 10 g par jour soit l'equivalent de 2 a 3 cuilleres a cafe.
Methode d'utilisation : Faites tremper les graines de chia dans de l'eau pendant environ 10 a 15 minutes jusqu'a ce que les graines soient completement epaisses ce qui aide a prevenir les obstructions digestives.
Evitez de manger des plats secs. Lorsque le repas est riche en legumes verts en cereales completes et en fibres globales elevees reduire les graines de chia aidera a eviter les ballonnements.
Pour les personnes atteintes de maladies renales il est extremement important de consulter un nutritionniste avant d'ajouter des graines de chia au menu.
Bien que les graines de chia n'aident pas a detoxifier les reins elles soutiennent toujours le systeme cardiovasculaire et optimisent le metabolisme protegeant ainsi indirectement les reins.
Pour les personnes souffrant d'hypertension arterielle de maladies renales de troubles digestifs ou qui prennent des medicaments il est conseille de limiter leur consommation ; pour les personnes en bonne sante il suffit d'utiliser moderement en trempant soigneusement pour profiter des avantages tout en restant sûre.
Les informations contenues dans cet article sont uniquement a titre indicatif et ne remplacent pas le diagnostic ou le traitement medical. Vous devriez discuter directement avec votre medecin pour obtenir des conseils precis et adaptes a votre etat de sante.
