Voici 4 plats a base de concombres qui favorisent l'elimination de l'acide urique.
Le jus de concombre + citron + epices occidentales
Les bananes et les soja contiennent 90 a 95 % d'eau ce qui contribue a augmenter le volume de l'urine et a faciliter l'elimination de l'urate ; le citron fournit de la vitamine C - il a ete prouve qu'il aide a augmenter l'elimination de l'acide urique ; l'oignon a un leger effet diuretique et une supplementation en potassium.
Methode d'utilisation : mixer 1 grosse concombre avec de l'eau glacee 1⁄2 citron et quelques branches d'oignons verts si vous le souhaitez boire a la place de l'eau filtree en alternance pendant la journee.
Ce plat augmente la quantite d'eau et de vitamine C ce qui contribue a reduire le taux d'acide urique et a reduire le risque de secretion d'urate ; le concombre est un choix pauvre en purines adapte au regime de prevention de la goutte.
Concombre + celeri + tomate + huile d'olive
Les patates douces et les tomates sont des aliments pauvres en purines riches en eau et en fibres ; l'huile d'olive fournit des graisses saines qui aident a absorber les antioxydants.
La salade a un effet alcalinisant leger et rassasiant aidant a limiter les grignotages riches en purines par la suite.
Ce plat aide a augmenter la secretion d'urine aidant a favoriser l'elimination de l'acide urique ; un regime riche en legumes est le principal composant des modeles de reduction de l'urine.
La sauce au yaourt + concombre + piment + cannelle
Le yaourt leger fournit des probiotiques qui aident a equilibrer le systeme microboïde intestinal ; l'ail et le curcuma ont des proprietes anti-inflammatoires ou antioxydantes qui peuvent reduire l'inflammation associee a la goutte ; le concombre ajoute de l'eau et des fibres pour aider a stabiliser le metabolisme.
Le plat photo peut equilibrer le systeme microbien et reduire l'inflammation et peut indirectement aider a controler l'acide urique et les symptomes de la goutte.
Dessert de concombre + the vert (froid) + graines de chia
Le the vert contient des polyphenols (EGCG) qui ont la capacite d'inhiber l'enzyme de synthese de l'acide urique. La pasteque cree un fond d'eau ; les graines de chia completent les fibres solubles aidant a ralentir l'absorption du sucre et a augmenter la sensation de satiete.
Buvez froid comme boisson au milieu de la journee pour eviter les collations riches en purines.
Les polyphenols du the vert sont etudies pour leur role d'inhibition de l'oxydation de la xanthine (enzyme qui produit de l'acide urique) ; la combinaison de boissons energisantes + fibres aide a augmenter l'elimination et a controler la quantite de calories ou de collations.
Il est a noter que les personnes souffrant de maladies renales qui prennent des medicaments qui modifient le potassium ou des diuretiques doivent consulter un medecin avant de faire de grands changements dans leur regime alimentaire ou leur alimentation.
L'efficacite reelle depend de l'ensemble du regime alimentaire - limiter l'alcool (en particulier la biere) la viande rouge et les fruits de mer riches en purines ; maintenir un poids raisonnable et boire suffisamment d'eau (≥2 litres/jour) est essentiel.
