La vitamine C est depuis longtemps consideree comme un puissant antioxydant qui joue un role important dans le renforcement de l'immunite l'aide a l'absorption du fer et l'amelioration de la peau. Cependant peu de gens imaginent que la supplementation excessive en vitamine C en particulier sous forme de comprimes a fortes doses peut entraîner de nombreux effets secondaires graves allant des troubles digestifs aux calculs renaux voire affecter les resultats des tests medicaux.
La vitamine C est generalement sûre lorsqu'elle est utilisee a la bonne dose mais si elle est utilisee excessivement pendant une longue periode les utilisateurs peuvent etre confrontes a des consequences inattendues' a averti le Dr Mary Choy clinicienne au Mount Sinai Health System de New York aux Etats-Unis.
7 effets secondaires graves de la vitamine C
Scenes renales :
Lorsqu'elle est utilisee a fortes doses la vitamine C peut se transformer en oxalate une substance qui peut etre combinee au calcium et former des calculs renaux. Les personnes ayant des antecedents de maladie renale ou de calculs renaux doivent etre particulierement prudentes. Selon une etude publiee dans le New England Journal of Medicine le risque de calculs renaux est double chez les personnes qui prennent regulierement des supplements de vitamine C.
Troubles digestifs :
L'inconfort intestinal est un effet secondaire courant. La vitamine C est acide et peut provoquer diarrhee nausees et ballonnements si l'on depasse 2 000 mg/jour. Ces reactions apparaissent plus clairement chez les personnes ayant un estomac sensible.
Decharge de fer :
La vitamine C augmente l'absorption du fer des aliments ce qui est benefique pour les personnes souffrant d'anemie mais dangereux pour les personnes souffrant de troubles de la coagulation sanguine qui provoquent une accumulation excessive de fer dans le corps. « Les personnes atteintes de cette maladie doivent eviter de prendre des supplements de vitamine C a fortes doses car cela peut entraîner des lesions hepatiques ou cardiaques » selon le Dr Choy.
Resultats de tests errones :
La vitamine C peut affecter l'exactitude des tests medicaux en particulier l'indice glycemique ou le test de creatinine dans l'urine. Cela peut facilement provoquer un mauvais diagnostic et affecter le traitement.
Menthes dentaires :
La vitamine C sous forme orale ou en bonbon est souvent fortement acide ce qui affaiblit le cartilage dentaire avec le temps. Si vous l'utilisez a long terme sans une hygiene appropriee vous pouvez etre confronte au risque de caries dentaires et de douleurs dentaires prolongees.
Actions oxydantes potentielles :
Bien que connue comme antioxydant la vitamine C a fortes doses peut etre contre-productive en particulier lorsqu'elle est combinee avec des ions metalliques tels que le fer ou le cuivre. Cela augmente le stress oxydatif un facteur de risque dans de nombreuses maladies chroniques.
Impact sur les patients de base :
Les personnes atteintes de diabete de maladie renale ou de chimiotherapie doivent consulter un medecin avant d'utiliser de la vitamine C a fortes doses car cela peut affecter le processus de traitement ou provoquer des complications.
Combien est-ce trop?
Selon les recommandations de l'Academie americaine de medecine la dose maximale sûre pour les adultes est de 2 000 mg/jour. Cependant la dose quotidienne recommandee n'est que de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes. L'utilisation de la vitamine C par le biais d'aliments naturels tels que les oranges les citrons les fraises et les piments rouges est generalement suffisante pour repondre a la demande sans avoir besoin de complements supplementaires.
Les complements alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation equilibree et tout le monde n'a pas besoin de complements de vitamine C a fortes doses' a souligne le Dr Choy.
La maniere d'utiliser en toute securite
Priorite a la vitamine C provenant d'aliments naturels.
Si vous avez besoin de complements choisissez des produits certifies par des tiers tels que USP ou NSF.
Evitez de prendre des doses elevees prolongees sauf indication d'un medecin.
Si vous presentez des symptomes anormaux tels que des douleurs abdominales des maux de ventre ou des nausees prolongees vous devriez consulter immediatement un medecin.
