La boisson chaude
Le foie et les reins sont les deux organes principaux responsables du filtrage des toxines et du metabolisme des graisses. Cependant les basses temperatures provoquent une contracture des vaisseaux sanguins reduisant l'efficacite du filtrage sanguin.
Selon le Journal of Hepatology Research boire des boissons chaudes riches en polyphenols et en vitamine C aide a augmenter l'activite de l'enzyme peroxydase de glutathion un antioxydant cle dans le processus de detoxification du foie.
Une etude de l'Universite nationale de Seoul a revele : les personnes qui continuent a boire 400 ml de the au gingembre chaud ou de jus de citron et de miel chaud chaque matin ont un taux d'alterolemie hepatique ALT en baisse moyenne de 10 a 15 % apres 6 semaines et la fonction de filtration des globules rouges (eGFR) augmente legerement de 3 a 4 %.
Cela prouve le role des boissons chaudes dans l'activation du systeme de filtration naturel du corps.
Lait de riz gluant grille
Le the au riz torrefie est une source de vitamines du groupe B de magnesium et de selenium - des mineraux essentiels a l'activite du foie et des reins.
Selon le Journal of Functional Foods l'extrait de riz brun a la capacite de reduire le stress oxydatif dans les cellules du foie grace a des composes phenoliques naturels.
Un essai a montre que les personnes qui buvaient 500 ml de riz brun tiede chaud par jour pendant 8 semaines avaient une diminution de leur taux d'acide urique de 14 % et une amelioration de leur taux d'uree (BUN) ce qui est un signe que les reins fonctionnent plus efficacement.
Cette boisson aide egalement a stabiliser la glycemie et a limiter la formation de calculs uratiques par temps froid.
Laitue chaude
L'atiso est considere comme l'un des meilleurs herbes pour le foie et les reins. Selon l'European Journal of Nutrition l'extrait de cynarine de l'atiso stimule la secretion biliaire reduit l'accumulation de graisse dans le foie et accelere l'elimination des toxines.
Lorsqu'elle est bue au chaud les principes actifs biologiques contenus dans l'atiso sont absorbes plus rapidement ce qui contribue a reduire la sensation de ballonnements abdominals a detoxifier le corps et a ameliorer la fonction de filtration sanguine.
Pour optimiser l'efficacite de la detoxification du foie et des reins pendant la saison froide il faut :
- Boire 200 a 300 ml d'eau tiede (40 a 60°C) le matin apres le reveil pour activer le foie et les reins.
- Maintenez 1 a 2 tasses de the au gingembre au citron ou au atiso chaud par jour en particulier 30 minutes apres les repas.
- Evitez de boire de l'eau froide car cela peut provoquer une vasoconstriction et ralentir le filtrage des toxines.
- Vous pouvez ajouter une tranche de gingembre ou quelques gouttes de citron frais pour augmenter l'effet anti-inflammatoire et la diminution de la graisse viscerale.
