Au cours de la periode ecoulee les parents dont les enfants etudient au Centre d'education a la defense et a la securite - Universite de Thai Nguyen se sont plaints de cas d'intoxication alimentaire chez les etudiants pendant leurs etudes et leurs stages.
En consequence l'incident s'est produit le matin du 14 octobre de nombreux etudiants presentant des symptomes de douleurs abdominales et de nausees soupçonnant une intoxication alimentaire.
Selon les statistiques 244 etudiants ont ete touches dont 9 ont ete transferes a l'hopital A de Thai Nguyen pour surveillance.

Selon les informations du Centre la societe Nam Sanh Ha Noi Co. Ltd. est l'unite qui fournit des repas aux etudiants dans le cadre d'un contrat signe en 2019.
Apres l'incident l'unite a convoque des representants de cette societe et des departements concernes pour travailler analyser la cause et determiner la responsabilite.
Le 21 octobre M. Do Trong Vu - directeur adjoint du Departement de la sante de Thai Nguyen a declare que l'unite avait inflige une amende administrative de 20 millions de dongs a la societe Nam Sanh Ha Noi Co. Ltd.
Auparavant le 15 octobre une delegation d'inspection du Departement de la sante en coordination avec les agences fonctionnelles a inspecte les zones de restauration les cuisines et les lieux de transformation des aliments.

Les resultats montrent que certains employes de transformation ne portent pas de masques de gants ou de foulards le stockage des echantillons alimentaires ne repond pas aux reglementations ce qui rend difficile la determination de la cause.
En raison du fait qu'il n'a pas pu prelever d'echantillons de nourriture pour le dîner du 13 octobre pour un test car il y a plus de 24 heures les autorites competentes soupçonnent que le saumon et le cha (non cuits) contenus dans ce repas pourraient etre la cause de l'intoxication.
Actuellement le Centre attend une conclusion officielle des autorites competentes pour determiner la cause.