Le 18 octobre le Comite populaire de la commune de Kim Ngan (province de Quang Tri) a annonce avoir organise une reunion de travail avec les dirigeants de l'ecole primaire et secondaire d'ethnie ban tru de l'ecole primaire Kim Thuy et les parents de 75 eleves ban tru pour discuter de la reorganisation de la cuisine ban tru ainsi que des questions liees a la directrice adjointe Do Thi Hong Hue.
Lors de la reunion de travail M. Do Van My - directeur de l'ecole - a annonce les resultats de l'inspection des echantillons de nourriture effectuee par l'Institut Pasteur de Nha Trang. Les resultats ont montre qu'il y avait des echantillons de nourriture contamines.
M. My au nom de l'ecole a presente ses excuses aux parents de 75 eleves internationaux et a reconnu la responsabilite du manque de controle qui a conduit a l'incident.
Concernant la responsabilite de Mme Do Thi Hong Hue - responsable de la cuisine M. My a declare que l'ecole avait change le mot de passe du systeme de camera de surveillance de la cuisine afin de s'assurer que Mme Hue n'avait plus acces.
Lors de la reunion de travail certains parents ont propose de transferer Mme Hue hors de l'ecole mais le directeur a declare que l'affaire etait toujours en cours de verification et qu'il n'y avait pas encore de conclusion officielle il n'est donc pas possible de transferer des fonctionnaires.
Concernant le plan de reorganisation de la cuisine de penitentiaire M. My a declare que l'ecole avait cree un comite de pilotage des activites de penitentiaire comprenant des representants du Comite permanent de l'Association des parents d'eleves des groupes de penitentiaires et des enseignants principaux. Les parents ont le droit de superviser directement la livraison la transformation des aliments et les repas des eleves.
L'ecole a renforce le comite de pilotage et cree un groupe d'inspection des aliments en 3 etapes. A la etape 1 la phase de livraison des aliments comprendra une infirmiere medicale un enseignant en service et 2 infirmieres assistantes. A la etape 2 et a la etape 3 2 infirmieres assistantes effectueront directement la preparation et le stockage des echantillons conformement a la reglementation.
Le Comite populaire de la commune de Kim Ngan a declare que cet organisme avait dresse un proces-verbal de violation administrative dans le domaine de la securite alimentaire pour l'ecole primaire et secondaire des minorites ethniques Kim Thuy.
Auparavant comme l'a rapporte le journal Lao Dong le matin du 26 septembre apres le petit-dejeuner a l'ecole 40 eleves ont presente des nausees et des douleurs abdominales et ont ete emmenes aux urgences. A ce jour leur etat de sante s'est stabilise.
L'Institut Pasteur Nha Trang a conclu : parmi les 4 echantillons d'aliments testes 1 echantillon est positif a la bacterie Bacillus cereus une bacterie qui survit generalement dans le sol la poussiere et l'eau et peut provoquer une intoxication lorsque les aliments cuits sont laisses longtemps a temperature ambiante.
