Comme l'a rapporte le journal Lao Dong dans la matinee du 14 octobre de nombreux etudiants du Centre d'education a la defense et a la securite - Universite de Thai Nguyen ont presente des symptomes de douleurs abdominales de nausees et de diarrhee soupçonnes d'intoxication alimentaire.
Les statistiques montrent que 244 etudiants ont ete affectes et ont ete emmenes pour un suivi et des soins medicaux dont 9 cas ont dû etre transferes a l'hopital A de Thai Nguyen pour examen.
Selon les informations du Centre d'education a la defense et a la securite - Universite de Thai Nguyen concernant les sources alimentaires l'unite met actuellement en œuvre un contrat de fourniture de repas avec la societe a responsabilite limitee Nam Sanh Ha Noi a partir de 2019.
Apres l'incident le Centre a convoque des representants de la societe Nam Sanh Ha Noi Co. Ltd. et des unites concernees notamment le departement des finances de la logistique de la technique et de la gestion des etudiants pour travailler afin de determiner la cause de l'incident et la responsabilite.
Les causes initiales predites peuvent etre liees au systeme digestif a l'eau ou aux aliments consommes pendant les repas.
S'adressant au journaliste du journal Lao Dong M. Ly Van Canh - chef du departement de la securite et de l'hygiene alimentaires (Departement de la sante de Thai Nguyen) a declare que l'equipe d'inspection avait dresse un proces-verbal de travail et a finalise le dossier de sanction administrative.
Selon M. Canh au moment ou l'equipe est arrivee pour inspecter il y a 2 jours l'incident s'est produit et il n'a pas ete possible de prelever d'echantillons alimentaires de sorte qu'aucune cause n'a pu etre determinee.
Actuellement les procedures sont en cours d'achevement pour proceder a une sanction pour l'enregistrement incorrect des echantillons certains employes de cuisine de l'etablissement ne portent pas de masques ni de casques pendant la preparation.
La cause n'est que soupçonnee d'intoxication alimentaire car elle est liee aux repas. Le jour ou l'equipe est venue inspecter les echantillons avaient depasse 24 heures et le reservoir d'echantillons n'etait pas entierement rempli' a declare M. Canh.
