Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin (7 février) a évolué négativement lorsque le rouge a envahi toute la région des Hauts Plateaux du Centre. Après une légère reprise hier, les concessionnaires ont simultanément baissé les prix d'achat moyens de 1 000 VND/kg, ramenant le prix moyen régional à 94 800 VND/kg. Cette baisse reflète fidèlement la pression de vente massive de la fin de semaine du marché international.
Évolution des prix spécifiques dans les régions:
Đắk Nông (ancien): Enregistre une baisse de 1 000 VND, achat actuel à 95 000 VND/kg.
Đắk Lắk: Perte également 1 000 dongs, le prix est revenu à 94 800 dongs/kg.
Gia Lai: Enregistre la plus forte baisse de la région (-1,100 VND), ramenant le prix à 94,700 VND/kg.
Lam Dong: Continue d'être la localité avec le prix le plus bas, en baisse de 1 000 VND supplémentaires pour atteindre 93 600 VND/kg.
La forte baisse juste avant les vacances de fin de semaine crée une forte pression psychologique sur les agriculteurs, d'autant plus que le niveau des prix s'est éloigné du seuil de 100 000 VND de la semaine précédente.
Prix mondiaux du café
Le marché international lors de la séance de clôture de la semaine a connu la chute des Arabica et des Robusta en raison des perspectives d'approvisionnement mondial qui devraient être extrêmement abondantes.
Bourse de New York (Arabica): Les contrats à terme pour livraison en mars 2026 ont fortement baissé de 11,85 cents (soit 3,84%), clôturant à 296,55 cents/lb. Il s'agit du niveau le plus bas de la bourse depuis 6 mois. La principale raison est que Conab prévoit que la production de café du Brésil en 2026 augmentera fortement de 17,2%, atteignant un niveau record de 66,2 millions de sacs. En outre, la région du Minas Gerais a reçu des précipitations égales à 117% de la moyenne historique, ce qui continue également à exercer une pression à la baisse sur les prix.
Bourse de Londres (Robusta): Ne faisant pas exception à la tendance, le prix du Robusta à terme pour mars 2026 a baissé de 67 USD (soit 1,75%), clôturant la semaine à 3 755 USD/tonne. Bien que le Brésil ait enregistré une baisse des exportations en janvier, ce chiffre a été complètement éclipsé par les données d'exportation du Vietnam. Le Bureau des statistiques rapporte que les exportations de café du Vietnam en janvier ont grimpé en flèche de 38,3% par rapport à la même période, atteignant 198 000 tonnes.
Opinions du marché et prévisions des prix du café
Le marché du café entre dans une phase de correction réelle alors que des nouvelles négatives sur l'offre apparaissent continuellement. Le fait que les deux plus grands pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, montrent tous deux des perspectives d'approvisionnement abondantes (le Brésil prévoit une récolte record, le Vietnam intensifie ses exportations) a déclenché une vague de ventes massives de la part des fonds d'investissement. En outre, la reprise des stocks sur le marché ICE exerce également une pression sur les prix à terme.
Les prévisions à court terme indiquent que le prix du café pourrait continuer à sonder le fond pour trouver un nouveau point de support autour de la zone de 92 000 à 94 000 VND/kg.
