Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur se maintient autour de 96 000 VND/kg après une séance de reprise précédente.
À Đắk Lắk, le prix du café est enregistré à 95 800 VND/kg. Gia Lai a également un prix d'achat de 95 800 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café est de 95 300 VND/kg, le plus bas parmi les régions étudiées.
L'ancienne région de Đắk Nông, qui appartient maintenant à la province de Lâm Đồng, continue d'avoir le prix le plus élevé, atteignant 96 000 VND/kg.
Par rapport à la séance de baisse précédente, les prix se sont redressés d'environ 1 100 à 1 300 VND/kg dans de nombreuses régions; cependant, si l'on considère la semaine dernière en général, le niveau des prix reste inférieur d'environ 2 000 VND/kg.
Le niveau des prix actuel est toujours plus élevé que la zone du début du mois de juillet, mais a considérablement reculé par rapport à la zone proche de 99 000 VND/kg enregistrée lors des séances précédentes.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, le prix du café a connu une légère reprise lors de la dernière séance.
À la bourse de Londres, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 a augmenté de 49 USD/tonne, soit 1,32%, pour atteindre 3 757 USD/tonne. Le contrat à terme de novembre 2026 a augmenté de 39 USD/tonne, atteignant 3 738 USD/tonne.
À la bourse de New York, Arabica, échéance septembre 2026, a augmenté de 4,4 cents US/lb, soit 1,42%, pour atteindre 313,80 cents US/lb. L'échéance décembre 2026 a augmenté de 1,6 cent US/lb, pour atteindre 298,05 cents US/lb.
Cependant, au cours de la semaine écoulée, les prix mondiaux du café ont encore baissé par rapport au début de la semaine. Cette évolution montre que la dernière reprise n'est pas suffisante pour effacer la pression de l'ajustement après la période de forte hausse précédente.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique se maintient autour de 96 000 VND/kg après la séance de reprise, tandis que le prix mondial a également légèrement augmenté. Cependant, le marché a encore besoin de séances de confirmation supplémentaires pour évaluer si la tendance à la reprise est durable ou non.
Du point de vue de l'offre et de la demande, l'Organisation internationale du café (International Coffee Organization - ICO) a déclaré que l'indice de prix composite ICO moyen en juin 2026 a atteint 248,90 cents US/lb, en baisse de 2,8% par rapport au mois précédent. Cette évolution montre que le marché international est toujours affecté par les attentes d'amélioration de l'offre.
Pour le Robusta, le rapport Coffee Annual de l'Agence des services agricoles étrangers du ministère américain de l'Agriculture (USDA/FAS) au Vietnam prévoit que la production de café vietnamien pour la campagne 2026-2027 atteindra 32,5 millions de sacs convertis en grains verts. C'est un facteur qui pourrait freiner la hausse à moyen terme.
En ce qui concerne les conditions météorologiques, les hauts plateaux du centre sont en saison des pluies. Le Centre national de prévisions hydrométéorologiques a indiqué que le 26 juillet, la région des hauts plateaux du centre connaîtra des averses et des orages épars, localement de fortes pluies, concentrées en fin d'après-midi et la nuit. Ce facteur doit être surveillé aux étapes de l'entretien des jardins, de la lutte contre les parasites et de la conservation des marchandises.
