Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur continue de se maintenir en dessous du seuil de 97 000 VND/kg après les récentes séances d'ajustement.
Selon les mises à jour du matin du 24 juillet, le prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre se situe généralement entre 95 900 et 96 500 VND/kg.
À Đắk Lắk, le prix du café est enregistré à 96 400 VND/kg. Gia Lai se négocie également autour de 96 400 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café est de 95 900 VND/kg, le plus bas parmi les régions étudiées.
L'ancienne région de Đắk Nông continue d'avoir le prix le plus élevé, atteignant 96 500 VND/kg.
Ainsi, le niveau général des prix du café domestique a reculé assez loin par rapport à la zone proche de 99 000 VND/kg auparavant. Cependant, les prix restent élevés par rapport au début du mois de juillet.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café ont continué de baisser lors de la dernière séance.
À la bourse de Londres, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 a baissé de plus de 2%, à environ 3 705-3 708 USD/tonne. Le contrat à terme de novembre 2026 a également baissé, à environ 3 699 USD/tonne.
À la bourse de New York, le contrat Arabica à terme de septembre 2026 a baissé de 7,25 cents US/lb, à 309,40 cents US/lb. Le contrat à terme de décembre 2026 a également baissé de 7,25 cents US/lb, à 296,45 cents US/lb.
Cette évolution montre que les prix mondiaux du café sont toujours en phase de correction après une période de forte hausse précédente. La baisse plus forte du Robusta exerce une pression supplémentaire sur le marché intérieur, car le Vietnam est un grand producteur de Robusta.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique ne montre actuellement aucun signe de reprise clair, tandis que le prix mondial continue de baisser. Pour le café vietnamien, l'évolution à la bourse de Londres reste un facteur à suivre de près en raison de son impact direct sur Robusta.
Du point de vue du marché mondial, l'Organisation internationale du café (International Coffee Organization - ICO) a déclaré que l'indice de prix composite ICO moyen en juin 2026 a atteint 248,90 cents US/lb, en baisse de 2,8% par rapport à mai 2026. Le rapport de l'ICO a également noté une forte baisse des prix en juin avant de se redresser vers la fin du mois.
En ce qui concerne l'offre, l'Agence des services agricoles étrangers du ministère américain de l'Agriculture (USDA/FAS) prévoit que la production de café vietnamien pour la campagne 2026-2027 atteindra 32,5 millions de sacs convertis en grains verts, dont la Robusta représente la majeure partie. La perspective d'une augmentation de l'offre est un facteur qui pourrait freiner la hausse des prix à moyen terme.
Pour le Brésil, l'USDA/FAS prévoit que la production de café pour la campagne 2026-2027 atteindra 71,9 millions de sacs, soit une augmentation de 14% par rapport à la campagne précédente. C'est un facteur qui continue d'être suivi par le marché, en particulier pour le groupe Arabica.
En ce qui concerne les conditions météorologiques, les Hauts Plateaux du Centre sont en saison des pluies. Le Centre national de prévisions hydrométéorologiques estime que pendant la période du 21 juillet au 20 août, les hauts plateaux du Centre et du Sud connaîtront de nombreux jours de averses et d'orages, avec des jours de pluie modérée à forte, concentrés l'après-midi et la nuit.
