Aliments transformes
Les aliments transformes contiennent souvent de nombreux additifs, conservateurs et graisses trans. Ces composants peuvent stimuler le corps a liberer des substances intermediaires inflammatoires, accelerant ainsi le processus de degenerescence du cartilage articulaire. Par consequent, nous devons privilegier les aliments naturels, moins transformes et limiter la consommation d'aliments industriels pour reduire le risque d'arthrite.
Aliments riches en gras
Les aliments riches en matieres grasses tels que le poulet frit, le bacon ou la viande grasse augmentent non seulement l'inflammation du corps, mais font egalement augmenter rapidement le poids, creant ainsi une forte pression sur les articulations, en particulier les genoux.
Au lieu de cela, il faut completer avec des sources de graisses saines riches en omega-3 telles que le saumon, le maquereau, l'huile de lin et les noix, qui aident a reduire l'inflammation et a soutenir le maintien de la sante des articulations.
Aliments riches en sucre raffine
Les gateaux, le the au lait, les bonbons ou le cafe melanges a beaucoup de sucre augmentent non seulement l'exces de graisse, mais favorisent egalement la formation de produits glycemiants durables (AGE) dans le corps. Ces substances reduisent la capacite de regeneration cellulaire et accelerent le processus de vieillissement des articulations. Pour reduire les effets negatifs, les consommateurs doivent privilegier la douceur naturelle des fruits ou utiliser une petite quantite de miel au lieu de sucre raffine.
Vin et biere
L'abus prolonge d'alcool et de biere peut reduire l'absorption de nutriments importants tels que le calcium, le magnesium et la vitamine D, tout en augmentant le risque d'osteoporose. L'alcool et la biere affectent egalement la fonction hepatique et le systeme immunitaire, rendant les articulations plus susceptibles d'etre enflammees. Selon l'Academie americaine de medecine orthopedique, les personnes atteintes d'arthrite doivent limiter l'alcool et la biere a un maximum d'un verre par jour. Remplacer par de l'eau minerale gazeuse, du lait de soja non sucre ou de l'eau tiede melangee au citron est un choix sain, aidant a se detendre sans nuire aux os et aux articulations.
