La periode ideale pour boire de l'eau de coco
Aucun moment fixe n'est prouve comme le meilleur pour boire de l'eau de coco mais selon l'expert en nutrition Jonathan Purtell (RDN hopital Lenox Hill New York Etats-Unis) le moment le plus raisonnable est apres que le corps ait perdu de l'eau a cause de l'exercice de la transpiration excessive ou de la maladie.
M. Purtell a declare : 'L'eau de coco est une source naturelle de potassium et de magnesium qui aide a maintenir l'equilibre electrolytique et a prevenir la fatigue. Boire de l'eau de coco regulierement peut ameliorer la capacite de recuperation apres l'exercice ou la maladie'.
Les experts recommandent que si vous buvez apres l'exercice vous devriez le boire pendant 30 minutes pour que le corps absorbe au mieux la quantite d'electrolytes. Cependant l'eau de coco ne peut pas remplacer completement les boissons sportives car la teneur en sodium et en sucre naturel de l'eau de coco est plus faible ce qui ralentit la recuperation energetique.
Combien boire c'est suffisant?
Un verre d'eau de coco de 240 ml contient environ 11 g de sucre naturel 600 mg de potassium et une petite quantite de sodium. Pour les personnes en bonne sante boire 1 verre/jour aide a reconstituer l'eau et a soutenir le systeme cardiovasculaire.
Une etude publiee dans le Journal of Hypertension a montre que les personnes qui buvaient environ 150 ml d'eau de coco par jour avaient une tension arterielle plus stable que celles qui ne la buvaient pas.
Cependant les personnes atteintes de diabete ou de maladie renale doivent etre prudentes. Une teneur elevee en potassium dans l'eau de coco peut etre dangereuse si le corps ne l'elimination pas bien. En cas de consommation excessive comme un homme qui a ete note dans une etude qui a bu 8 tasses (chaque tasse 340 ml) par jour cela peut entraîner une augmentation du potassium sanguin provoquant fatigue nauseabonde et meme une perte de conscience.
L'eau de coco est une boisson riche en mineraux faible en calories qui aide a completer l'eau a ameliorer la tension arterielle et a reduire le stress oxydatif. En particulier pour les personnes qui font regulierement de l'exercice a l'exterieur ou travaillent dans des environnements chauds l'eau de coco aide a reduire le risque de deshydratation et de crampes.
L'expert Purtell a souligne : 'Il n'est pas necessaire de boire trop d'eau de coco pour rester en bonne sante. L'important est de maintenir une ration d'eau totale chaque jour environ 15 tasses pour les hommes et 11 tasses pour les femmes y compris de l'eau filtree et des aliments contenant de l'eau'.
Dans l'ensemble boire de l'eau de coco regulierement au bon moment est un moyen naturel et sain de maintenir l'energie l'equilibre electrolytique et de proteger la sante cardiovasculaire.
