Le choix d'aliments riches en proteines n'est pas seulement destine a fournir de l'energie mais affecte egalement directement la sante intestinale. Certaines proteines legeres et faciles a digerer aideront le corps a mieux absorber et a limiter l'inconfort gastrique.
Selon l'expert en nutrition Morgan Pearson du Centre de nutrition clinique aux Etats-Unis : 'Les proteines dont la structure est simple faible en matieres grasses et contenant des proteines peuvent faciliter l'activite du systeme digestif plus efficacement tout en soutenant un systeme microbien intestinal sain'.
Le thon la volaille et le poisson sont des sources de proteines legeres et nutritives.
Les œufs sont consideres comme l'une des sources de proteines les plus faciles a digerer avec 6 25 g de proteines par grand œuf. Les proteines contenues dans les œufs ont une structure simple le corps les decompose facilement et peuvent egalement avoir un impact positif sur le systeme microboïde intestinal.
Le poulet et l'os de poulet sont egalement un choix sûr grace a leur forte teneur en proteines faible en matieres grasses et en tissus lies. En particulier les proteines du poulet apres la digestion creent des peptides capables d'etre antioxydants et de proteger la muqueuse intestinale.
Le saumon est riche en proteines souples faciles a digerer et contient des acides gras omega-3 qui aident a reduire l'inflammation et a ameliorer la sante de la muqueuse intestinale. Par rapport a la viande rouge le saumon provoque moins de sensations abdominales et est recommande par de nombreux experts dans une alimentation respectueuse du systeme digestif.
Plantes et aliments fermentes un double avantage pour l'intestin
Le dau phu grace a son processus de transformation elimine la majeure partie des fibres difficiles a digerer devenant une source de proteines vegetales legeres. De plus les oligosaccharides contenus dans le dau phu agissent egalement comme des prebiotiques nourrissant les bacteries benefiques pour l'intestin.
Le beurre aux graines comme le beurre de cacahuete est plus facile a digerer que les graines completes car il est grille et hache. Ils fournissent des proteines des graisses saines et des composes vegetaux qui contribuent a nourrir les bacteries intestinales produisant des acides gras a chaîne courte.
Le yaourt grec est le choix parfait pour les personnes sensibles au lactose. La fermentation elimine la majeure partie du sucre du lait tout en completant les bonnes bacteries telles que le Lactobacillus qui aident a favoriser la digestion. Le double de la quantite de proteines par rapport au yaourt ordinaire est egalement un grand plus.
Dans l'ensemble ces proteines faciles a digerer assurent non seulement une alimentation nutritive mais favorisent egalement un intestin sain reduisent l'inflammation et optimisent le processus d'absorption. La combinaison de diverses sources de proteines des œufs du poisson de la volaille aux haricots verts et au yaourt grec vous aidera a construire un regime alimentaire equilibre qui est bon pour la sante globale et le systeme digestif.
