Fais une collation avant la fete
Beaucoup de gens ont l'habitude de jeûner avant les fetes, mais cela est contre-productif. Lorsqu'ils ont faim, le corps mange facilement trop et choisit des aliments riches en energie.
Le Dr Walter Willett, nutritionniste a la Harvard School of Public Health (Etats-Unis), estime qu'un repas leger avant le dîner avec des proteines et des fibres (comme le yaourt grec, les fruits, les noix) aide a stabiliser la glycemie et a reduire les fringales. Grace a cela, vous controlez mieux vos portions lorsque vous vous tenez devant une table pleine de plats attrayants.
Priorite a l'ordre alimentaire intelligent
Tous les plats ne sont pas aussi dangereux. Les experts recommandent de commencer la fete avec des legumes verts, des salades, des plats bouillis ou cuits a la vapeur, puis avec des plats riches en amidon et en graisses. L'experte en nutrition americaine Keri Gans, auteure du livre The Small Change Diet, a declare que manger des legumes et des proteines en premier aide a se sentir rassasie tot, limitant ainsi la quantite de calories consommees par les plats frits, les sauces grasses ou les sucreries.
Boire suffisamment d'eau, limiter les boissons sucrees et alcoolisees
Les boissons gazeuses, la biere et l'alcool sont souvent des sources de calories cachees lors des fetes. Selon l'American Nutrition Association, les boissons sucrees ne donnent pas de sensation de satiete mais contribuent de maniere significative a la prise de poids. Boire une tasse d'eau filtree avant et pendant les fetes aide non seulement a reduire les surmenages, mais aussi a favoriser la digestion. Si vous consommez de l'alcool, vous devez boire lentement, en alternant avec de l'eau, pour reduire la quantite totale de calories.
Manger a la fete ne signifie pas se detendre. Avec quelques petits changements dans vos habitudes, vous pouvez tout a fait profiter de l'atmosphere joyeuse tout en conservant votre silhouette et votre sante a long terme.
