Récemment, l'eau de gombo trempée pendant la nuit est utilisée par de nombreuses personnes comme boisson de soutien à la santé, notamment pour maintenir un système musculo-squelettique sain.
Le gombo est une assez bonne source de calcium et de vitamine K. Ce sont deux nutriments qui jouent un rôle important dans le processus de formation et de maintien de la densité osseuse. La vitamine K aide le corps à utiliser le calcium plus efficacement, contribuant ainsi à protéger les os solides au fil du temps.
La nutritionniste Sereen Zawahri Krasuna, du système médical Cleveland Clinic (États-Unis), a déclaré que la vitamine K est un nutriment essentiel pour développer et maintenir la force du système osseux. De plus, le gombo contient également de nombreux composés antioxydants qui aident à réduire l'inflammation dans le corps.
Pour faire de l'eau de gombo, les utilisateurs peuvent laver 2 à 3 gombos frais, les couper en deux verticalement, puis les faire tremper dans environ 250 à 300 ml d'eau propre pendant la nuit. Le lendemain matin, filtrer les restes et boire l'eau de trempage avant le petit-déjeuner.
Cependant, les experts notent que les avantages pour la santé des os et des articulations sont principalement enregistrés dans la consommation de gombo entier. Il existe encore peu de recherches scientifiques prouvant que le jus de gombo a un effet supérieur à la consommation de gombo dans les repas quotidiens.
Les experts soulignent également que pour maintenir un système osseux sain, le corps doit être suffisamment approvisionné en calcium, vitamine D, protéines et un régime d'exercice raisonnable. Par conséquent, le jus de gombo ne doit être considéré que comme une partie complémentaire d'un mode de vie sain, et non comme une solution de remplacement d'une alimentation équilibrée.
