Le chou-fleur violet est neutre et bon pour le foie et les reins. Ce legume est riche en anthocyanine - un antioxydant qui aide a detoxifier la peau a favoriser la circulation sanguine a favoriser la meditation et a favoriser l'amelioration de la vision. Manger regulierement du chou-fleur violet aide egalement le corps a detoxifier et a reduire les lesions renales dues a une inflammation prolongee.
Le chou vert contient egalement une quantite moderee de potassium et de fibres qui aident a reguler le tractus gastro-intestinal et a stabiliser le taux de potassium dans le sang. C'est un legume adapte aux personnes souffrant de maladies renales qui peut etre consomme cru dans des salades ou transforme en plats sautes pour soutenir l'equilibre du corps.
Pour maintenir la fonction renale le corps doit recevoir des soins complets dont l'alimentation est un facteur important. Bien que les aliments ne puissent pas remplacer les medicaments s'ils sont utilises correctement selon les instructions du medecin ils peuvent aider a reduire les symptomes et a ralentir le developpement de la maladie renale.
Outre ses bienfaits pour les reins le chou en general apporte egalement de nombreux autres effets tels que la reduction de l'inflammation le soutien de la digestion l'amelioration de l'immunite et l'amelioration de la sante des os. En particulier le compose anthocyanine contenu dans le chou a la capacite d'aider a reduire la tension arterielle reduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cerebral a l'avenir.
