Le cafe est considere comme l'ami du matin de millions de personnes et est benefique pour le foie s'il est utilise regulierement.
Cependant selon le Dr Saurabh Sethi gastro-enterologue en Californie forme aux AIIMS de Harvard et de Stanford de nombreuses personnes qui boivent du cafe de maniere incorrecte ont involontairement nui a l'intestin et au foie.
M. Saurab Sethi a souligne 7 erreurs courantes que la plupart des consommateurs de cafe commettent souvent ce qui a des effets negatifs sur la sante a long terme.
1. Boire du cafe quand on a faim
Selon le Dr Sethi le cafe stimule la secretion d'acide dans l'estomac. Si vous le buvez avant le petit-dejeuner l'augmentation de cette quantite d'acide peut provoquer des eruptions cutanees des nausees et de l'inflammation de l'estomac. Il recommande d'utiliser le cafe environ 30 minutes apres les repas pour reduire le risque.
Deuxiemement ajouter du sucre de la creme ou du sucre glace.
Beaucoup de gens pensent que le cafe n'est bon que lorsqu'il a un goût sucre. Cependant un verre de cafe glace ou de cidre contient jusqu'a 30 a 50 grammes de sucre ce qui equivaut a des centaines de calories vides. Cela augmente le risque de cirrhose et de diabete.
3. Boire plus de 4 tasses de cafe par jour
Une consommation excessive de cafeine de plus de 400 mg/jour provoque une augmentation soudaine du cortisol provoquant une irritation intestinale un rythme cardiaque rapide et de l'anxiete. Sethi recommande de limiter a 2 a 3 tasses par jour pour maintenir les avantages sans stresser le foie.
Le cafe le soir.
La demi-vie de la cafeine dure 5 a 6 heures de sorte que boire du cafe apres 16 heures peut vous faire manquer de sommeil et reduire la capacite de recuperation du foie.
« Le cafe tard dans la nuit fatigue le corps meme si vous pensez etre eveille » a declare M. Saurab.
5. Utiliser le cafe pour cacher la fatigue
Beaucoup de gens dependent du cafe au lieu de se reposer. Selon le medecin 'Utiliser de la cafeine pour lutter contre le manque de sommeil ne fait que rendre le stress nerveux les troubles digestifs et l'epuisement plus graves'.
6. Utiliser des edulcorants artificiels
Des substances comme le sucralose et l'aspartame sont annoncees comme sans calories mais en realite elles peuvent perturber le systeme microbien intestinal entraînant des ballonnements des difficultes a digerer et une diminution de l'absorption des nutriments.
7. Croire que le cafe legerement range est bon pour l'estomac
Contrairement a la pensee habituelle le cafe torrefie est moins acide et plus facile a consommer chez les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (GERD).
Selon le Dr Sethi boire du cafe correctement et sans depasser la dose sans sucre ajoute apres les repas peut proteger le foie ameliorer le metabolisme et soutenir le systeme digestif.
(L'article est uniquement a titre de reference et ne remplace pas un conseil medical professionnel. Consultez toujours votre medecin si vous avez des questions sur votre sante).
