Avantages potentiels mais nécessitent des preuves supplémentaires
Les algues, également appelées algues rouges, sont une source de protéines, de minéraux et de composés végétaux bénéfiques. Selon le pharmacien Ross Phan, des études initiales montrent que les algues peuvent favoriser la santé de plusieurs manières.
Tout d'abord, les algues peuvent favoriser la digestion grâce à leurs propriétés prébiotiques, aidant à nourrir les bonnes bactéries intestinales. Cependant, le carrageénan contenu dans les algues peut également aggraver les maladies inflammatoires de l'intestin chez certaines personnes.
Pour la thyroïde, les algues sont riches en iode, un facteur essentiel à la production d'hormones régulant le métabolisme. Cependant, une supplémentation excessive peut provoquer des troubles de la fonction thyroïdienne.
Certaines études animales montrent que les algues aident à renforcer l'immunité, mais qu'elles peuvent également provoquer une inflammation ou des réactions allergiques.
De plus, les antioxydants contenus dans les algues ont été reconnus comme ayant un potentiel anticancéreux, bien que les preuves ne se limitent actuellement qu'aux recherches en laboratoire.
Les algues sont également préoccupantes en raison de leur capacité à prévenir le virus HPV, grâce aux propriétés antivirales du carragénan. En outre, certaines études préliminaires montrent qu'elles peuvent prévenir les caillots sanguins et aider à contrôler le diabète, mais des données cliniques supplémentaires sont nécessaires.
7 avantages et effets secondaires à ne pas manquer
Aide à la digestion
Améliorer la santé de la thyroïde
Soutien au système immunitaire
Potentiel anti-cancer
Prévention du virus HPV
Prévenir les caillots sanguins
Soutien au contrôle du diabète
Outre les avantages, les algues marines comportent également de nombreux risques. Une forte teneur en iode peut provoquer une intoxication à l'iode, avec des symptômes tels que des nausées, de la diarrhée, voire des troubles cardiaques. De plus, le risque d'allergie, d'entérite éruptive ou d'infection par des métaux lourds tels que le plomb et le mercure doit également être pris en compte.
Selon l'experte en nutrition clinique Melissa Nieves - travaillant aux États-Unis: "Les algues peuvent apporter des avantages, mais ne doivent pas être considérées comme une solution thérapeutique. L'utilisation doit être basée sur des conseils médicaux, en particulier pour les personnes souffrant de maladies sous-jacentes".
Les groupes tels que les femmes enceintes, les personnes atteintes de maladies thyroïdiennes, les personnes âgées ou les enfants doivent être prudents. Il n'existe pas encore de recommandation de dose officielle, mais environ 3 à 4 grammes d'algues séchées par jour sont considérés comme un niveau de sécurité relativement élevé.
